¡Estas simples picaduras de taco Keto están llenas de carne de taco picante y queso rallado! ¡Estos pequeños bocados tienen menos de un carbohidrato neto por bocado, lo que los hace perfectos para la preparación de comidas cetogénicas!
La noche de tacos es algo real en esta casa. ¡Nos encantan los tacos! Desde que comencé Keto, a mi esposo todavía le gustan estas deliciosas conchas, pero tuve que dejarlas. Por lo general, opto por una ensalada de taco sin papas fritas ni corteza de queso (¡la receta y el video llegarán la próxima semana!). Sin embargo, tengo una nueva forma de obtener mi dosis de tacos con estos sencillos bocados de queso Keto Taco. Si sigues mi otro blog de comida, Maebells, es posible que ya hayas probado mis bocados favoritos de huevo y queso con salchicha cetogénica o estos deliciosos bocados de pizza cetogénica. Este es un divertido spin-off de esas recetas. Yo uso la misma base de harina de coco, queso crema, queso y huevo, pero esta vez agregamos carne molida (o pavo) y salsa para tacos. Estos son igual de buenos con guacamole (¡incluso cetogénicos!) o un rancho de jalapeño bajo en carbohidratos.
Preparación de comidas cetogénicas
Ya sea que esté haciendo su propio almuerzo o preparando una comida, estos bocados de queso Keto Taco son excelentes porque son fáciles, hacen una tonelada y se recalientan bien. Los serví con una ensalada verde mixta con un poco de aguacate, rodajas de tomate y queso cheddar y usé el rancho jalapeño bajo en carbohidratos como aderezo para ensaladas y mi salsa para tacos.
Otras combinaciones para Keto Meal Prep
A veces puede ser difícil pensar en guarniciones bajas en carbohidratos, especialmente aquellas que se pueden empacar. Estas son algunas de mis ideas favoritas para guarniciones bajas en carbohidratos.
- Guacamole o aguacate en rodajas con pico de gallo o salsa
- Rábanos en rodajas y/o brócoli con ranch
- cubos de queso
- Almendras bajas en carbohidratos o mantequilla de almendras
- Huevos cocidos
- Zoodles con mantequilla y parmesano
- Zoodles con salsa de queso
- brócoli con salsa de queso
- Frutos rojos (arándanos y fresas en pequeñas cantidades) con nata montada de coco
-
Salsa de tocino y aguacate (excelente con tacos o verduras)
- Barritas keto de limón
- Brownies de pastel de queso cetogénicos
Cosecha:
30
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
18 minutos
Tiempo Total:
28 minutos
¡Estas simples picaduras de taco Keto están llenas de carne de taco picante y queso rallado! ¡Estos pequeños bocados tienen menos de un carbohidrato neto por bocado, lo que los hace perfectos para la preparación de comidas cetogénicas!
Ingredientes
-
1 kg de carne molida de res o pavo
-
4 onzas de queso crema, ablandado
-
1/3 taza de harina de coco
-
1/2 cucharadita de polvo de hornear
-
2 cucharadas de salsa para tacos
-
3 huevos batidos
-
1 1/4 taza de queso rallado (cheddar, jack pepper, mozzarella funciona muy bien)
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados. Combine la carne cocida y el queso crema hasta que estén completamente combinados. Agregue los ingredientes restantes y colóquelos en una bandeja para hornear engrasada (me gusta usar tapetes de silicona) con una cuchara pequeña para galletas. Cocine durante 18-20 minutos hasta que estén doradas. Eso hizo 30 para mí, pero dependerá del tamaño de la cabeza que uses y de qué tan apretados los empaques.
Productos Recomendados
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Información nutricional:
Rendimiento: 30
Tamaño de la porción: 1 bocado
Cantidad por porción:
Calorías: 84 Grasa total: 5,9 g Carbohidratos: 1,3 g Carbohidratos netos: 0,9 g Fibra: 0,4 g Proteína: 6,1 g
Más recetas cetogénicas fáciles
Si eres nuevo en Keto, prueba mis bocados favoritos de salchicha, huevo y queso, ¡contienen menos carbohidratos netos por bocado y son perfectos para preparar comidas! Una de mis cenas favoritas bajas en carbohidratos es esta cazuela de repollo One Pan. Es tan fácil, cursi y delicioso y tiene menos de 9 carbohidratos netos por porción. ¡Algunos otros favoritos, galletas de chispas de chocolate Keto, pimientos rellenos con queso pimiento y tocino, y veletas de salchicha y queso crema!
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