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Ingredientes
- 10 champiñones grandes en cuartos
- 1 cucharadita de Hierbas de Provenza
- 2 cucharadas de aceite de oliva prensado en frío
- 1/4 cucharadita de sal rosa del Himalaya
Método
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Limpia los champiñones con un cepillo o papel toalla y córtalos en cuartos.
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Calienta una sartén a fuego alto y agrega el aceite. Agregue los champiñones y fríalos por todos lados hasta que estén dorados, unos 10 minutos.
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Sazone con hierbas y sal y mezcle bien con los champiñones. Revuelve la sartén a fuego alto hasta que las hierbas cubran uniformemente los champiñones.
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Las setas no deben perder su jugo natural durante la fritura. Si eso sucede, no se dorarán, así que use más calor para eso.
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Apaga el fuego y prepara un plato.
equipo
Los grados
Estos champiñones también son excelentes como guarnición para el almuerzo o la cena, ¡simplemente agregue un poco de ajo fresco mientras cocina!
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