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Pizza Portobello Chilli Champiñones rellenos es una receta simple para la cena baja en carbohidratos y también es un delicioso almuerzo de preparación de comidas.
Descargo de responsabilidad: esta publicación fue patrocinada por Grimm’s Fine Foods. ¡Gracias por apoyar las marcas que amo!
Ahora que tengo su atención con ese glorioso QUESO, ¿podemos hablar de pimientos? Porque estos champiñones portobello rellenos de pizza de pepperoni están hechos con mi pavo magro de pepperoni de Grimm’s Fine Foods favorito.
Me encanta la lista de ingredientes limpios, el hecho de que no contiene gluten, lactosa ni glutamato monosódico, ¡y es un refrigerio deliciosamente sabroso, portátil y lleno de proteínas para llenar! Me encanta tener mi refrigerador abastecido con Pepperoni Lean Turkey de Grimm porque es un refrigerio muy fácil de tomar. ¡A menudo tomo dos palitos de chile para mi refrigerio a media tarde y me mantienen lleno hasta la cena!
Asegúrese de consultar en su tienda local de abarrotes para Grimm’s Lean Turkey Pepperoni o en el sitio web de Grimm para conocer la disponibilidad.
¡Pensé que estos champiñones portobello rellenos de pizza de pepperoni eran la manera perfecta de usar mis pimientos magros de pavo!
Cómo hacer pizza de champiñones portobello
Me apasionan las recetas de champiñones portobello rellenos porque puedes convertir tu comida favorita en una comida libre de culpa. Ya había hecho Portobellos rellenos de Enchilada y Portobellos rellenos de lasaña, ¡y claramente era hora de las pizzas de champiñones Portobello!
- Lava bien los champiñones.
- Retire los tallos y reserve. Recoja las branquias con una cuchara y deséchelas.
- Pincelar los champiñones con aceite y sal y pimienta.
- ¡Llénalo con tus ingredientes favoritos para pizza! Usé tallos de champiñones picados, tomates, palitos de pimiento flacos de Grimm y cebollas.
- Cubra con queso: Usé mozzarella rallada y una pizca generosa de parmesano.
- Espolvorear con albahaca seca.
- ¡Más pimientos!
- Cocínalos.
¿Se pueden congelar estas pizzas de champiñones portobello? ¡Sí! Primero debe hornearlos, dejarlos enfriar y luego envolverlos en pergamino o papel de aluminio. Congelar durante 1-2 meses. Puede descongelarlo o cocinarlo completamente en el horno (consulte la receta de lasaña de champiñones Portobello para obtener instrucciones completas)
¿Estas pizzas de champiñones portobello realmente duran como un almuerzo de negocios? SÍ. Yo también tenía mis dudas, pero los champiñones no estaban mojados y estaban realmente deliciosos después del microondas. Recomiendo empacarlo con algunos palitos de chile y un poco de fruta (ver más abajo).
¿Puedo asar estas pizzas de champiñones portobello? No lo he probado, pero apuesto a que funcionaría muy bien. Vea mis Portobellos a la parrilla rellenos de enchilada para obtener instrucciones.
¿Qué otros ingredientes puedo usar para estas pizzas de champiñones portobello? ¡Puedes volverte loco! Apuesto a que los pimientos, las aceitunas, las piñas y los pimientos serían geniales. ¡Apuesto a que usar pesto o salsa en lugar de salsa para pizza sería genial!
¿Qué acompañar con esta pizza de pepperoni asado con champiñones portobello?
Mira el video a continuación para ver exactamente cómo hice estos champiñones portobello rellenos de pizza de pepperoni. ¡Es demasiado fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube o Facebook.
Champiñones Rellenos De Portobello De Pizza De Pimientos
Curso: cena
cocina italiana
Palabras clave: cena, bajo en carbohidratos, almuerzo
Calorías: 230kcal
Porciones: 4
Los champiñones portobello rellenos con pizza de pepperoni son una receta sencilla para una cena baja en carbohidratos. ¡Las pizzas de champiñones Portobello también son un delicioso almuerzo!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Ingredientes
- 4 champiñones portobello (lavados)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta
- 1/2 taza de salsa para pizza
- 4 palitos de chile Grimm en rodajas finas
- 1/2 taza de tomates cherry (en rodajas)
- 1/4 taza de rodajas de cebolla
- 1 taza de mozzarella (rallada)
- 1/2 taza de parmesano (rallado)
- 1/2 cucharadita de hojas de albahaca seca
Instrucciones
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Caliente el horno a 400°F (si la convección usa esta configuración).
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Prepara los champiñones portobello: retira los tallos (reserva para el relleno) y retira las branquias.
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Rellene sus “pizzas”: 2 cucharadas de salsa para pizza de champiñones, seguido de rodajas de pimiento magro de pavo Grimm’s, tomates cherry, cebollas y tallos de champiñones picados.
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Cubra con 1/2 taza de mozzarella rallada, luego una pizca de queso parmesano y albahaca. Agregue algunas rodajas de pimienta adicionales.
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Hornee en un horno precalentado en una bandeja para hornear durante 18-25 minutos, hasta que el queso se derrita y burbujee.
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¡Gustar!
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 champiñón | Calorías: 230kcal | Carbohidratos: 7g | Proteína: 13g | Grasa: 16g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 31mg | Sodio: 565 mg | Potasio: 495 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 510 UI | Vitamina C: 7,1 mg | Calcio: 299mg | Hierro: 1mg
