¡Estos champiñones Portobello rellenos de salchicha son una deliciosa cena baja en carbohidratos! ¡Una salsa de tomate con salchicha salada cubierta con queso pegajoso y derretida sobre un hongo portobello umami! ¡Prepara esta receta de champiñones portobello para la cena de esta noche!
Ahhh gente. Estos champiñones Portobello rellenos de salchicha son mi nueva cosa favorita, ni siquiera estoy bromeando. Los champiñones portobello son una excelente base para una cena baja en carbohidratos. Sabes que me encanta usar verduras como sustitutos de carbohidratos como con ESTOS pimientos o ESTOS pimientos o TODAS las calabazas espagueti. PD: ¿el corrector ortográfico me dice que “sustituto de carbohidratos” no existe? Um, estoy divagando, el sustituto de carbohidratos es TOTALMENTE una cosa, y estos champiñones Portobello rellenos de salchicha son totalmente uno de ellos. ¿Esos? De cualquier forma.
¿Es “portobello” o “Portabella”?
Ambos aparentemente se usan y se consideran correctos. Entonces, usa lo que quieras. Si está buscando recetas de champiñones portobello o recetas de champiñones portobello, debe probarlas.
¿Cómo se hacen los champiñones portobello rellenos de chorizo?
Primero haga una deliciosa salsa marinara salada con labio. Luego rellene unas bonitas tapas de champiñones portobello con la salchicha marinara. Finalmente, se completa con mucha mozzarella. Hornéalas en el horno hasta que estén doradas y burbujeantes.
¡La mejor receta de champiñones Portobello rellenos de salchicha!
Una palabra para los sabios, esto hace una tonelada de salsa. Como suficiente para 8 champiñones. Por mucho que los amo, serían 4 comidas para mí y el sr. Así que suelo hacer 4 champiñones, que comemos para la cena y el almuerzo al día siguiente. Así que guardo la mitad de la salsa para otra cena. ¡Adiós! ¡Esta es una receta multitarea! ¡Incluso puedes preparar comidas! O puedes hacer 8 champiñones, quizás tengas 8 niños hambrientos a los que les encantan los champiñones, no sé. De todos modos, en el futuro tendrás unos deliciosos hongos portobello rellenos de queso, salados y embolsados.
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Champiñones portobello rellenos de chorizo
¡Estos champiñones Portobello rellenos de salchicha son una deliciosa cena baja en carbohidratos! ¡Una salsa de tomate con salchicha salada cubierta con queso pegajoso y derretida sobre un hongo portobello umami! ¡Haz esta bomba umami para cenar esta noche!
Curso: cena
Cocina americana
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Tiempo de preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 1 hora
Porciones: 8 porciones
Ingredientes
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Se quitaron 8 tallos y branquias de hongos portobello
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1 kilo de salchicha italiana caliente
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 cebolla picada
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1 pimiento rojo, cortado en cubitos
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1 pimiento verde picado
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4 dientes de ajo picados
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1 cucharadita de orégano
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28 onzas de tomates triturados 1 lata
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16 onzas de mozzarella rallada
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Sal a gusto
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Pimienta al gusto
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albahaca fresca para decorar opcional
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375°F.
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Limpie las tapas de los champiñones: retire los tallos de los champiñones y use una cuchara para quitar las branquias. Coloque las tapas de los champiñones en una bandeja para hornear, cepille con aceite y sazone con sal y pimienta. Apartar.
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En una sartén a fuego medio, dore la salchicha. Retire de la sartén. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agregue la cebolla y los pimientos, sazone con sal y pimienta. Rehogar hasta que suelten el agua y el agua se evapore, y estén blandas y empezando a dorarse.
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Agregue el ajo y el orégano, dore por 30 segundos. Añadir los tomates troceados. Agregue la salchicha a la sartén, mezcle. Cocine a fuego lento durante al menos 20 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
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Vierta la mezcla de salchichas en los champiñones, agregue el queso rallado.
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Cocine por 15 minutos o hasta que el queso se derrita y los champiñones estén tiernos. Termine debajo de la parrilla durante 1-2 minutos para dorar el queso, si lo desea.
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Adorne con albahaca fresca picada, si lo desea.
Los grados
* Normalmente solo hago 4 champiñones, así que guardo el resto de la salsa para otra comida. También puedes cortar la receta de la salsa a la mitad si no quieres hacer una porción tan grande.
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
