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¡Estos champiñones portobello rellenos de salchicha son una deliciosa cena baja en carbohidratos! ¡Una sabrosa salsa de tomate con salchicha cubierta con queso pegajoso, queso pegajoso encima de un hongo portobello umami! ¡Prepara esta receta de champiñones Portobello para la cena de esta noche!
Hola, chicos. Estos champiñones portobello rellenos de salchicha son mi nueva cosa favorita, ni siquiera estoy bromeando. Los champiñones portobello son una excelente base para una cena baja en carbohidratos. Sabes que me encanta usar verduras como sustitutos de carbohidratos, como ESTOS pimientos o ESTOS pimientos o TODAS las calabazas espagueti. PD: ¿El corrector ortográfico me dice que “sustituto de carbohidratos” no es una cosa? No estoy de acuerdo, el sustituto de carbohidratos es TOTALMENTE una cosa, y estos champiñones portobello rellenos de salchicha son totalmente uno de ellos. ¿Esos? de todos modos
¿Es “Portobello” o “Portabella”?
Ambos aparentemente se usan y se consideran correctos. Entonces, usa lo que más te guste. Si está buscando recetas de champiñones Portobello o recetas de champiñones Portobella, debe probarlas.
¿Cómo se hacen los champiñones portobello rellenos de salchicha?
Primero, prepare una deliciosa y sabrosa salsa de salchicha marinara. Luego rellene unas hermosas tapas de champiñones portobello con salchicha marinara. Finalmente, cubra con abundante mozzarella. Hornéalas en el horno hasta que estén doradas y burbujeantes.
¡La mejor receta de champiñones Portobello rellenos de salchicha!
Palabra para los sabios, esto hace mucha salsa. Me gusta suficiente para 8 champiñones. Por mucho que los amaba, serían 4 comidas para mí y el Señor. Yo suelo hacer 4 champiñones, que comemos para la cena y el almuerzo al día siguiente. Así que guardo la mitad de la salsa para otra cena. ¡Adiós! ¡Esta es una receta multitarea! ¡Incluso puedes preparar comida! O puedes hacer 8 champiñones, quizás tengas 8 niños hambrientos a los que les encantan los champiñones, no sé. De todos modos, en el futuro tendrás unos riquísimos Hongos Portobello rellenos de chorizo y queso.
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Mira el video a continuación para verme seguir esta receta.
Salchichas rellenas de hongos portobello
¡Estos champiñones portobello rellenos de salchicha son una deliciosa cena baja en carbohidratos! ¡Una sabrosa salsa de tomate con salchicha cubierta con queso pegajoso, queso pegajoso encima de un hongo portobello umami! ¡Haz esta bomba umami para cenar esta noche!
Curso: cena
Cocina americana
Palabra clave: Recetas de otoño, Recetas fáciles, Sin gluten, Bajo en carbohidratos, Receta de champiñones portobello, Salchichas rellenas de champiñones, Recetas de primavera, Champiñones portobello rellenos, Recetas de verano, Comidas de fin de semana, Cenas de lunes a viernes
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Tiempo total: 1 hora
Porciones: 8 porciones
Ingredientes
- 8 tallos y branquias de hongos Portobello eliminados
- 1 kilo de chorizo italiano picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 pimiento verde picado
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de orégano
- 28 onzas de tomates picados 1 lata
- 16 onzas de mozzarella rallada
- Sal a gusto
- Pimienta la necesaria
- albahaca fresca para decorar opcional
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375°F.
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Limpia la parte superior de los champiñones: Quita los tallos de los champiñones y usa una cuchara para raspar las branquias. Coloque las cabezas de champiñones en una bandeja para hornear, engrase con aceite y sazone con sal y pimienta. Lo dejó a un lado.
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En una sartén a fuego medio, dore la salchicha. Retire de la sartén. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agregue la cebolla y los pimientos, sazone con sal y pimienta. Rehogar hasta que suelten el agua y el agua se haya evaporado, y estén blandas y empezando a dorarse.
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Agregue el ajo y el orégano, saltee por 30 segundos. Añadir los tomates troceados. Agregue la salchicha a la sartén, mezcle. Cocine a fuego lento durante al menos 20 minutos para combinar los sabores.
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Vierta la mezcla de salchichas sobre los champiñones, agregue el queso rallado.
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Cocine por 15 minutos o hasta que el queso se derrita y los champiñones estén tiernos. Termine debajo de la parrilla durante 1-2 minutos para dorar el queso, si lo desea.
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Adorne con albahaca fresca picada, si lo desea.
Los grados
* Normalmente solo hago 4 champiñones, así que guardo el resto de la salsa para otra comida. También puedes cortar la receta de la salsa a la mitad si no quieres hacer una porción tan grande.
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.