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Los champiñones rellenos son un refrigerio fácil de preparar y tienen el sabor de tres tipos de queso, hierbas y especias. Preparar estos champiñones rellenos de queso requiere solo unos pocos ingredientes y se puede preparar con anticipación y almacenar hasta que esté listo. ¡Es muy fácil de hacer y súper delicioso!
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¿Los champiñones son saludables?
Los champiñones son naturalmente bajos en grasas y calorías. y no tiene colesterol. Las setas son ricas en vitaminas del grupo B como la riboflavina (B2), ácido fólico (B9), tiamina (B1), ácido pantoténico (B5) y niacina B3), así como cobre, potasio, magnesio y zinc.
Esto hace que los champiñones sean un buen refrigerio para las fiestas.
Consejos para cocinar champiñones rellenos
- Recomiendo un relleno que esté completamente cocido y solo necesite ser recalentado.
- Cuando cocine estos champiñones, espero que casi todo el líquido que soltaron los champiñones en el fondo de la sartén se haya evaporado antes de agregar el queso encima para el último paso.
- Puedes preparar y refrigerar estos champiñones hasta por 24 horas.
Lo más probable es que tenga más relleno del que necesita. Rellenar demasiado los champiñones. El tapizado es grueso e ideal para montar.
Mientras estés aquí, echa un vistazo a estas deliciosas recetas.
champiñones guisados
Deliciosos trocitos de champiñón rellenos de queso son el aperitivo perfecto para sorprender a los invitados de tu fiesta. Listo en 30 minutos.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Porciones: 24 porciones
Calorías: 60,97 kcal
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de cebollas verdes finamente picadas
- 8 onzas de queso crema ablandado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de pimienta roja molida
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1 litro de champiñones
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350 grados. Limpiar los champiñones y quitarles los tallos.
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Picar finamente los tallos. Saltee los champiñones y los tallos de ajo en 1 cucharada de aceite hasta que estén suaves. Combine los tallos de champiñones, el ajo, el queso crema, el queso parmesano, la salsa Worcestershire, el pan rallado, la pimienta negra, el pimiento rojo y la sal. Mezcle hasta que esté completamente combinado.
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Llene la tapa de los champiñones y hornee por 15 minutos a 350 ° F. Retire y espolvoree el queso cheddar rallado sobre los champiñones y vuelva al horno por otros 5 minutos o hasta que los champiñones estén bien calientes y el líquido se evapore de la sartén.
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Servir caliente oa temperatura ambiente.
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* Después de rellenar los champiñones, se pueden refrigerar unas horas antes de cocinarlos, si es necesario.
Los grados
Receta de Paula @ CallMePMc.com Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor. No use mis imágenes sin permiso previo, incluida la copia de la lista de ingredientes o la receta completa y la publicación en los comentarios en Pinterest. Si desea compartir esta receta, vuelva a esta publicación para ver la receta. gracias paula
Nutrición
Calorías: 60,97 kcal | Carbohidratos: 2,97 g | Proteína: 2,2 g | Grasa: 4,7 g | Grasa saturada: 2,77 g | Colesterol: 12,55 mg | Sodio: 88,19 mg | Potasio: 84,15 mg | Fibra: 0,31 g | Azúcar: 0,92 g | Vitamina A: 161,37 UI | Vitamina C: 0,68 mg | Calcio: 35,15 mg | Hierro: 0,29 mg
Originalmente publiqué esta receta el 15/5/12 actualizada el 30/10/19 con nueva información y fotos.
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También puede encontrar excelentes recetas en el índice de recetas o en el plan de comidas del fin de semana del lunes o del fin de semana.
