Champiñones al ajo

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

estos deliciosos Champiñones al ajo ¡Son las guarniciones más simples que jamás harás! Lleva literalmente 5 minutos prepararlo, hornearlo y perfeccionarlo con casi cualquier cosa. ¡Me encanta cocinarlos en vacaciones y durante todo el año con bistecs y otras proteínas saludables!

Cuando se trata de hongos, ¡es una relación de amor u odio! A muchas personas no les gusta comer champiñones y cuando eran niños lo odiaban. ¡Pero luego descubrí todas las formas deliciosas en que puedo disfrutarlo y desde entonces me encanta!

TIPOS DE CHAMPIÑONES A UTILIZAR PARA CHAMPIÑONES AL AJILLO ASADO

Puedes cualquier tipo de champiñones que te gusten. Yo prefiero usar champiñones (enteros) para hornearlos o hornearlos al horno. Hay varios tipos de hongos y aquí están algunos de ellos comúnmente utilizado champiñones para familiarizarse con lo que debe elegir.

Champiñones blancos: Esta es una versión inmadura de los champiñones y tiene un sabor muy suave que la hace más versátil. Muy utilizado en sopas, pizzas, guisos y ensaladas.
Hongos portobello: Son grandes, aproximadamente la palma de tu mano. Los champiñones portobello tienen una textura espesa y un rico sabor. Son perfectos para asar a la parrilla y rellenar. Si no has probado el mio Champiñones portobello caprese receta, usted debe!

champiñones cremini: Los que usé para esta receta son champiñones Portobello jóvenes. Están etiquetados como baby Portobello o BabyBella en la mayoría de las tiendas. Son sustancialmente más maduros que los champiñones blancos y tienen sabores más audaces. Son excelentes con guisos, para asar/hornear y saltear platos.

CÓMO HACER CHAMPIÑONES AL AJILLO ASADOS

¡Esta parte no tomará mucho tiempo! Como mencioné, hacer estos champiñones al ajillo asados es realmente rápido y fácil. Después de enjuagar, seque los champiñones con una toalla de papel o un paño de cocina. Si tienes tiempo, siempre puedes secarlos en un colador.

Mézclalos en una sartén y haz la mantequilla de ajo. Básicamente, es mantequilla derretida con ajo recién picado, pimienta negra, sal y un poco de salsa de soya baja en sodio. Si lo prefieres, puedes sustituir la salsa de soja por vinagre balsámico. Cubra bien los champiñones y colóquelos en el horno para cocinar.

Hornee en un horno precalentado a 400 grados durante 15 minutos y ¡listo para comer! Pasar a una fuente de servir y decorar con un poco de perejil fresco picado.

CONSEJOS PARA COMPRAR Y LAVAR SETAS

Cuando compre champiñones enteros sueltos, elija los que se vean frescos, sin manchas oscuras o apariencia estampada. Deben estar secos al tacto y siempre firmes. Si son suaves, quebradizos o resbaladizos, no los compre. Los champiñones siempre deben almacenarse en el refrigerador y mantenerse sin abrir en su empaque original para preservar su frescura. Si los compras sin envoltorio, guárdalos siempre en una bolsa de papel (yo solo uso loncheras marrones).

Muchas recetas dicen que limpie los champiñones enteros con solo una toalla de papel o un paño húmedo. Pero me gusta enjuagar el mío primero y luego secarlo con una toalla o papel de cocina. También hay cepillos especiales para limpiar setas si prefieres esta elegante forma. Pero, ¿quién tiene tiempo para cepillar cada hongo? Personalmente, elegí la salida más rápida de la historia ?

si se lo das Champiñones al ajo Pruebe una receta, realmente aprecio sus comentarios en los comentarios y la calificación en la tarjeta de recetas. Puede hacerlo haciendo clic en el botón Ordenar en la pestaña Mis recetas. Envía tus deliciosas recreaciones a mi cuenta de Instagram. También me encantaría tenerte en todas mis plataformas de redes sociales, así que siéntete libre de seguirme en Facebook y Pinetrest también. Besos y abrazos..

INGRESOS POR ACOMPAÑAMIENTO DE OTRAS FIESTAS:

Puré de patata casero fácil
Puré de boniato con hierbas y ajo
Patatas al horno y parmesano
Patatas libanesas picadas