Cerveza de pez dorado a granel

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Ingredientes

  • 4 piezas de filetes de merluza
  • 1 taza de harina de levadura
  • 1 lata de cerveza
  • 1 pizca de sal y pimienta

Método

  1. Tamizar la harina en un bol.

  2. Enharinar el pescado y reservar los filetes.

  3. Agregue sal y pimienta a la harina.

  4. Agregue la cerveza a la harina y mezcle para combinar.

  5. Cubra el pescado con la masa y cocine hasta que esté dorado.

  6. Sirva con tartar o salsa de su elección.

equipo

Los grados

Probé la limonada y estaba buena. No he probado ninguna otra soda/agua con gas, pero dijeron que funcionarán. Solo usé la bebida fría de la nevera, así que no sé si tenerla a temperatura ambiente afectará a la textura crujiente o no. La masa se puede mantener sellada en el refrigerador por 3 días.

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