Cervecería y la Bestia
Tenemos eventos aquí en Calgary, muchos de ellos, pero ninguno tan sustancioso. Cervecería y la Bestia. Qué manera de pasar una tarde con la familia o los amigos con excelentes cenas y fantásticas cervezas. ¡No hay nada mejor que eso!
Este evento de tres ciudades también llega a Vancouver y Victoria. A Scott Gurney se le ocurrió esta extravagancia de domingo por la tarde no solo por diversión, sino también por cortesía.
Brewery y la bestia de Scott Gurney
“Brewery & The Beast se creó para educar a nuestros huéspedes e informarles sobre la importancia de convertirse en consumidores conscientes. Es más importante que nunca apoyar a los agricultores y productores de alimentos locales responsables mediante la compra de sus cultivos en restaurantes, supermercados y mercados.
Al brindarles a nuestros invitados una experiencia tangible del sabor de estos alimentos, información sobre las fincas de origen y dónde pueden comprar estos productos, pudimos lograr los objetivos del evento; mantener prósperos nuestros sistemas alimentarios locales y regionales apoyando continuamente a la industria local de alimentos y bebidas. “
Aquí Sunterra está ocupado trabajando en su stand. Sé que siempre se han dedicado a los agricultores locales. Solo soy uno de los 68 anfitriones de Brewery and the Beast.
sobre los granjeros
“Brewery & The Beast se enorgullece de promover y mostrar a los productores de BC y Alberta que se dedican a prácticas agrícolas naturales, responsables y éticas. Este nivel de cuidado y atención se traduce en un ambiente más limpio, saludable y libre de estrés para los animales, un enfoque progresivo para el cuidado de las tierras de cultivo y el medio ambiente, y un producto de mayor calidad para los consumidores.
Brewery & The Beast se compromete a apoyar la integridad de la comida que se sirve en nuestros eventos. Trabajamos diligentemente para garantizar que solo los mejores productos provengan de una selección de productores que se enorgullecen de la industria agrícola con los más altos estándares. Para obtener más información sobre estos fabricantes, seleccione su ciudad a continuación. “
#FESTIVALDECARNE
Bonterra Trattoria y Posto Pizzeria también sirvieron comida increíble. Uno de mis lugares favoritos en la ciudad. El cordero estaba en el menú aquí con lambchetta servida.
Conocí a muchas personas felices en mis viajes de stand en stand. A pesar de que Calgary tuvo un agosto lleno de humo debido a los incendios de BC, eso no apagó nuestra alegría de barbacoa al aire libre. Este evento está agotado.
El evento ha crecido en tamaño año tras año y este año se trasladó a Fort Calgary desde la ubicación de Pumphouse. Esta nueva ubicación ofrece un amplio espacio para que muchos vendedores ofrezcan su increíble cocina.
¡El MENÚ de este evento te dejará boquiabierto!
Cervezas y Vinos
Con la compra de un boleto, obtienes boletos más que suficientes para lavar todas esas maravillosas proteínas.
Phillips Brewing and Malting Co. Tenía muchas cervezas refrescantes para elegir, mi nueva favorita es esta Solaris, que es una cerveza de durazno blanco. ¡Tan refrescante en un caluroso día de verano!
Si la cerveza no es lo tuyo, también hay muchos vendedores de vino para elegir, que sirven vinos fríos.
Lucha de toda la bestia
El humo llenaba el aire y el aroma era delicioso. El evento tuvo lugar de 13:00 a 16:00 el domingo aquí en Calgary.
Incluso el avestruz fue asado por The Guild. Todos están en su juego cuando planean un menú único y divertido.
Sabor, sabor fue la clave de la pierna de cordero asada con especias de Calcuta. Otro gran bocado acompañado de menta raita y cebollitas encurtidas.
Escuché que el pollo estaba loco en Northern Chicken, pero también me encantó este Tandorri Chicken Tikka de The Westin, que se sirvió en pan naan con cebollas en escabeche.
Estos pequeños controles deslizantes fueron otro de mis favoritos y se ofrecieron en la carpa VIP más temprano ese día. Me encanta todo ese sabor y la hamburguesa estaba perfectamente sazonada.
Si eres un amante de la carne, ¡este evento es para ti! Ven y síguenos en Facebook, Twitter, Instagram y Youtube.
