Cereal muesli para un desayuno Keto Paleo

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Carbohidratos netos: 3 g | % Carbohidratos: 5,6% | % Proteína: 14,9% | % Grasa: 79,5%

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cereales muesli es una opción perfecta para el desayuno keto. Te gustará este crocante cereales para el desayuno bajos en carbohidratos! ¡Está repleto de ingredientes de alimentos integrales y no tiene azúcares añadidos!

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¿Qué es el muesli?

Además de ser increíblemente deliciosa, la granola es esencialmente una mezcla saludable de avena, frutas secas, nueces y semillas.

Vea la lista de ingredientes en un paquete de cereal muesli en el supermercado. Notarás que en realidad es solo una mezcla de coco, nueces y semillas. Muchas de las variedades también incluyen algún tipo de edulcorante, extracto de vainilla y especias.

¿Por qué es mejor esta receta de cereal de granola?

Hacer el suyo propio es la mejor opción por varias razones:

1. Puede hacer esto por una fracción del costo del muesli comprado en la tienda. Y hacerlo en casa asegura que sea bajo en carbohidratos.
2. Todos los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Esto hace que este cereal cetogénico para el desayuno sea muy conveniente de preparar.
3. La receta es muy sencilla de hacer. Como resultado, puede crear rápidamente un lote cuando lo necesite.

Me encanta hacer un lote grande, así que siempre tengo cereal bajo en carbohidratos a la mano para desayunos y meriendas fáciles. Cuando llego a casa con hambre después del trabajo, suelo comer un plato lleno de muesli con leche de almendras sin azúcar.

Cómo hacer este cereal bajo en carbohidratos

Hacer un lote de cereal casero bajo en carbohidratos es así de simple.

1. Comience vertiendo los ingredientes en un tazón grande.
2. Mezclar los ingredientes para combinar todo.
3. Transfiera la granola a una bandeja para hornear o una bandeja para hornear y colóquela en el horno. ¡No te saltes este paso! De lo contrario, los cereales no quedarán crujientes. No tendrá que cocinarse durante mucho tiempo, solo durante 8-10 minutos.
4. ¡Enfríate por completo y disfruta!

Otra cosa genial de hacer tu propia receta de cereales cetogénicos es que puedes cambiarla. Simplemente ajuste la proporción de ingredientes según su gusto.

Me encanta el coco, así que tiendo a usar más hojuelas de coco. También me gusta agregar corazones de cáñamo a mi muesli, pero puedes omitirlos si no te importa.

Un cereal casero bajo en carbohidratos como este es un alimento saludable. Puede ser un desayuno rápido de comida real antes del trabajo o un refrigerio durante el día.

Lo mejor de todo es que esta receta de cereal de desayuno paleo bajo en carbohidratos es una obviedad en casa.

sustituciones de ingredientes

Debería poder encontrar todos los ingredientes de este muesli en su supermercado o tienda de alimentos saludables. Si hay un ingrediente específico que no puede encontrar, déjelo fuera o sustitúyalo por otro fruto seco o semilla.

Si tiene alergia a las nueces, puede hacer el cereal completamente a partir de semillas. Las semillas de lino o chía son excelentes adiciones. ¡Esa es la belleza de hacer cereal bajo en carbohidratos en casa!

Pero para aquellos que no tienen problemas para comerlas, las nueces realmente agregan un gran sabor y un factor crujiente adicional.

Muchas recetas de muesli requieren algún tipo de fruta. Para asegurarse de que sea realmente un cereal bajo en carbohidratos, puede agregar uno de los siguientes:

• Arándanos secos sin azúcar
• Arándanos Secos Endulzados Con Stevia
• Agracejo seco bajo en carbohidratos

• Fresas liofilizadas (ALDI también las vende)

Yo no agregaría demasiada fruta, pero alrededor de 1/4 de taza o un poco más puede ser un buen toque.

Ideas para servir cereal muesli

Por lo general, agrego cereal de granola a un tazón de leche de almendras baja en carbohidratos. Pero también es genial como aderezo para el yogur griego natural.

Incluso puedes hacer un parfait de yogur en capas con un poco de fruta fresca y coco seco rallado. ¡O simplemente tíralo en una bolsa y toma un refrigerio de camino al trabajo!

Más recetas rápidas y fáciles de desayuno cetogénico

¿Necesita más ideas para disfrutar de un desayuno saludable bajo en carbohidratos mientras corre? Echa un vistazo a algunas de estas otras opciones de desayuno rápido:

• Barritas de coco y macadamia

• Panqueques de harina de almendras (congele con anticipación para una preparación rápida)

• Barritas de proteínas bajas en carbohidratos
• barras de la colección Atkins
• Galletas cetogénicas para el desayuno

¡Disfruta de estas sencillas opciones de desayuno cetogénico! Y no olvides dejar un comentario para contarnos cómo te funcionó el cereal.

Muesli de cereales bajo en carbohidratos

Si estás siguiendo una dieta paleo baja en carbohidratos, te encantará esta receta de muesli. ¡Este cereal bajo en carbohidratos está repleto de ingredientes de alimentos integrales y no tiene azúcares añadidos!

Curso de desayuno

Cocina americana

Tiempo de preparación 1 minuto

Tiempo de cocción 8 minutos

Tiempo total 9 minutos

porciones 15

Calorías 217kcal

Ingredientes

• 1 taza de semillas de girasol

• 1 taza de hojuelas de coco sin azúcar

• 1 taza de semillas de calabaza

• 1 taza de almendras rebanadas

• 1/2 taza de nueces

• 1/2 taza de corazones de cáñamo

• 2 cucharaditas de canela

• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

• 1/4 cucharadita de SweetLeaf Stevia Drops o Vanilla Stevia Drops

Acostumbrado de EE. UU. – sistema métrico

Instrucciones

• En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
• Extienda en una bandeja para hornear y hornee a 350F durante aproximadamente 7-8 minutos.
• Dejelo enfriar. Almacenar en un recipiente hermético.
• Cada porción es aproximadamente 1/3 taza. Excelente con leche de almendras o como condimento para yogur griego.

Los grados

La proporción de ingredientes se puede ajustar como se desee. Y se pueden hacer sustituciones si es necesario. La harina de linaza es un buen sustituto de los corazones de cáñamo si no los encuentra. Las semillas son un excelente sustituto de las nueces si tienes alergia a las nueces.

Edulcorantes bajos en carbohidratos | Tabla de conversión de edulcorante cetogénico

Nutrición

Tamaño de la porción: 36 g | Calorías: 217kcal | Carbohidratos: 6g | Proteína: 8g | Grasa: 19g | Grasa saturada: 5g | Sodio: 3mg | Potasio: 187mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 39UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 44mg | Hierro: 2mg

Información adicional

Carbohidratos netos: 3 g | % Carbohidratos: 5,6% | % Proteína: 14,9% | % Grasa: 79,5%

Nota sobre la información nutricional

La información nutricional de la receta se proporciona como cortesía y solo es aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional proporcionada para cualquier receta en este sitio web. Los carbohidratos de eritritol no están incluidos en el conteo de carbohidratos ya que se ha demostrado que no afectan el azúcar en la sangre. Los carbohidratos netos son carbohidratos totales menos fibra.

El uso no autorizado de este material sin el permiso por escrito de Lisa Marcaurele está estrictamente prohibido, excepto para fines personales fuera de línea. Se pueden usar fotos individuales siempre que se otorgue todo el crédito a LowCarbYum.com junto con un enlace al contenido original.

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Primera publicación: 17 de junio de 2016…
Última actualización: 14 de agosto de 2019