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Marinada de Cerdo con Tokwa y Tausi y Ajo El arroz frito con ajo es un almuerzo perfecto para mí. Es una combinación simple de alimentos que se pueden cocinar fácilmente en su cocina. También puedes preparar la comida y llevarla a la escuela o al trabajo para el almuerzo.
Cómo cocinar adobo de cerdo con tokwa y tausi
Esta es una versión simple de la marinada de cerdo. Piense en ello como su adobo de cerdo básico con campanas y silbatos.
Primero, prepara el ajo asado. Este ingrediente se usará para cocinar el adobo de cerdo y el arroz frito. Calentar la mitad del aceite que cuece el ajo. Designé el aceite en la receta a continuación como aceite de ajo.
Agregue la carne de cerdo y cocine, revolviendo hasta que el exterior esté de color marrón claro. Vierta la salsa de soja y el vinagre y agregue el agua. Llevar a ebullición y agregar los frijoles negros salados, la pimienta negra entera y las hojas de laurel. Cocine la carne a fuego medio-bajo durante 40 minutos o hasta que esté tierna.
Agregué el tofu frito al final, junto con el azúcar. Esto se cocina durante 3-5 minutos.
Cómo cocinar el adobo de arroz frito con ajo
El arroz frito es el más fácil de preparar. Es lo mismo que cocinar sinangag en kanin. Solo necesita agregar un poco de salsa de adobo en esta versión para agregar sabor.
Comience combinando sal y arroz. Mezcle suavemente hasta que esté bien mezclado. Comience a cocinar el arroz calentando el aceite restante y el ajo asado. Agregue el arroz y saltee por 1 minuto. Vierta la salsa de adobo, que es la salsa de adobo de cerdo. Continúe dorando durante 3-5 minutos.
Prueba este delicioso adobo. ¡Gustar!
Cerdo Marinado con Tokwa y Tausi y Ajo con Arroz Frito y Ajo
Marinada de cerdo filipino con frijoles negros salados y tofu frito y acompañamiento de arroz frito con ajo y salsa marinada.
Ingredientes
Marinada De Cerdo Con Tokwa Y Tausi
- 1 1/2 libras de cerdo en cubos
- 2 piezas de tofu picado y frito
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 10 dientes de ajo, machacados
- 3 cucharadas de frijoles negros salados
- 4 piezas de hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de pimienta negra entera
- 5 cucharadas de salsa de soya
- 4 cucharadas de vinagre
- 1 1/2 tazas de agua
- 5 cucharadas de aceite de cocina
Adobo de arroz frito con ajo
- 3 tazas de arroz restante
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite de ajo
- 1 1/2 cucharadas de ajo asado
- 3 cucharadas de salsa marinada
Instrucciones
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Prepara los ajos asados calentando el aceite en una sartén. Agregue el ajo machacado mientras calienta el aceite. Saltea hasta que el ajo esté dorado. Lo dejó a un lado. Nota: El aceite que se usa para cocinar el ajo se convierte en aceite de ajo.
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Caliente la mitad del aceite de ajo en una sartén. Saltee el cerdo hasta que esté ligeramente dorado.
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Vierta la salsa de soja y el vinagre. déjalo hervir
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Agregue frijoles negros salados y agua. Tape y cocine por 40 minutos o hasta que la carne esté tierna.
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Añadir el tofu frito y el azúcar. Revuelva y cocine por 3 minutos. Transferir a un plato de servir.
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Prepare arroz frito combinando sal y arroz. mezclar suavemente
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Caliente el resto del ajo asado y el aceite en una sartén. Agrega el arroz. Vierta la salsa marinada. Mezcle durante 3 a 5 minutos.
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Servir con la marinada de cerdo. ¡Gustar!
Nutrición
Calorías: 939kcal | Carbohidratos: 43g | Proteína: 36 g | Grasa: 69g | Grasa saturada: 17g | Colesterol: 122 mg | Sodio: 4692 mg | Potasio: 723 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1216 UI | Vitamina C: 7mg | Calcio: 95 mg | Hierro: 4mg
