¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¡Estoy tan emocionada de compartir esta receta de Sweet Island Pork contigo! Esta es definitivamente una de mis recetas favoritas de olla de cocción lenta. Debo decir que soy un snob de olla de cocción lenta.
La mayoría de las recetas de olla de cocción lenta generalmente carecen de alguna manera con falta de sabor, carne tierna, etc.
¡Este dulce cerdo isleño NO te defraudará! Está lleno de sabor y tiene el equilibrio perfecto entre dulce y picante.
Mi tía Karen me dio esta receta después de prepararla para la cena del domingo hace unos años. Lo he hecho muchas veces desde entonces y a todos siempre les encanta.
Este cerdo es delicioso servido con arroz con coco y cubierto con mango fresco y piña. He hecho la receta varias veces y ahora la voy a compartir con ustedes! ¡Gustar!
¿Más ideas de recetas de carne de cerdo? Pruebe este cerdo desmenuzado instantáneo libre de alergias de Alaska
¿Tienes hambre de más? Sígueme en Facebook, Instagram, Pinterest y Twitter para conocer las últimas actualizaciones.
Cerdo Isla Dulce Cocinado Lentamente
Un suculento y delicioso plato de cerdo a fuego lento
Ingredientes
- 2 kilos de lomo de cerdo
- 2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de agua
- 1 taza de azúcar moreno, sin envolver solo 1 taza derretida (o azúcar de coco)
- 2 cucharadas de ajo picado
- 1 cucharada de salsa tabasco
Instrucciones
-
Combine la sal, la pimienta, el comino, el chile en polvo y la canela en un tazón pequeño. Frote la mezcla de especias uniformemente sobre los lomos de cerdo.
-
Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande. Agregue la carne de cerdo y dore por todos lados, 4-5 minutos por cada lado.
-
Transfiera el cerdo a la olla de cocción lenta. Agregue el agua, el azúcar moreno, el ajo y la salsa picante. Mezclar y cocinar durante 4-6 horas.
-
Triture la carne antes de servir y mezcle con la salsa. ¡Gustar!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Calorías: 277kcal
