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¿Qué tipo de asado de cerdo usar para la olla de cerdo dulce?
He usado cerdo asado con hueso y cerdo asado sin hueso y creo que ambos son geniales. Tiendo a usar la variedad sin hueso con más frecuencia porque compro a granel en Costco.
¿Qué servir con cerdo dulce?
Prefiero servir puerco dulce en ensaladas con lechuga, tomate, guacamole, queso, arroz y frijoles. La carne de cerdo se puede usar fácilmente en tacos, burritos y enchiladas, o incluso sobre arroz. Cuando hacemos puerco dulce para la cena, generalmente lo servimos como un buffet con lechuga, tortillas y todos los demás ingredientes. De esa manera, todos pueden armar sus propias ensaladas o burritos y comerlos como quieran.
Esta receta de carne de cerdo es perfecta para hacer que la gente cene porque todos pueden hacer su propia comida de acuerdo con sus preferencias individuales y, por lo tanto, ¡todos están felices!
Ingredientes de olla de cocción lenta para cerdo dulce
- 1 lomo de cerdo deshuesado (unos 2 kilos)
- 16 onzas. olla de salsa (2 tazas)
- 1 taza de azúcar moreno
Cómo hacer cerdo dulce en la olla de cocción lenta de la manera más fácil
Mezcla la salsa y el azúcar moreno en un tazón mediano.
Coloque el asado de cerdo en una olla de cocción lenta, luego vierta sobre la mezcla de salsa y azúcar morena.
Cocine durante aproximadamente 7-8 horas o en alto durante aproximadamente 4-5 horas. En este punto, el asado debe estar lo suficientemente tierno para poder separarlo fácilmente con un tenedor. Puede servir de inmediato, pero si tiene tiempo, déjelo hervir a fuego lento durante una o dos horas antes de servir.
Sirve el cerdo como más te guste: Yo suelo usarlo para hacer ensaladas y burritos y a veces solo lo comemos con arroz.
Easy Slow Cooker Sweet Pork requiere solo 3 ingredientes y una olla de cocción lenta. Perfecto para días ajetreados cuando se necesita una comida deliciosa y sin complicaciones. ¡Sirva en tortillas, en una ensalada o como un sándwich! .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} 5 de 2 votos Curso: plato principal Cocina: estadounidense, mexicana Palabra clave: dulce de puerco en olla de cocción lenta Preparación del tiempo de cocción : 3 minutos Tiempo de cocción: 8 horas Porciones: 6 calorías: 386kcal
Calorías: 386kcal | Carbohidratos: 24 g | Proteína: 49g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 138mg | Sodio: 433 mg | Potasio: 979mg | Azúcar: 23g | Vitamina A: 220 UI | Vitamina C: 0,8 mg | Calcio: 43mg | Hierro: 1,5 mg
Por lo general, solo uso Pace Picante, ¡pero puedes usar cualquier tipo de salsa que quieras! ¡También hice esto con una salsa verde y también funciona maravillosamente! Puede usar perejil fresco, perejil casero o cualquier variedad de la tienda, ¡todo funciona bien!
Cuando cocina un asado de cerdo en una olla de cocción lenta, la duración de la cocción depende del tamaño de su asado. Para esta receta utilizo un asado de cerdo deshuesado pequeño de 3-4 libras y me gusta cocinarlo lentamente a temperatura BAJA durante al menos 7-8 horas, pero si tienes tiempo, 10-12 horas es aún mejor. Puedes cocinarlo en ALTO durante 4-5 horas, pero creo que la textura y el sabor son mejores cuando lo hierves.
Me encanta cocinar esta receta de asado de cerdo en una olla de barro básica de 4.5 litros. (Simple pero muy bueno!)
También comencé a hacer esto en mi Instant Pot y es IMPRESIONANTE. Es mucho más rápido que usar una olla de cocción lenta (¡toma alrededor de 2 horas en total!) ¡Y los resultados son perfectos! Yo uso el lomo de cerdo asado de 2 libras de Costco. ¡Se desmenuza suave y sabroso! Las instrucciones de Instant Potins se incluyen a continuación, ¡incluso lo hice en mi Instant Pot de 3 cuartos con gran éxito!
