La siguiente es una publicación patrocinada en nombre de Moore’s Marinades & Sauces. Todas las opiniones son mías.
¡Buen día amigos! ¡Buen viernes! Estoy muy emocionado de asociarme con Marinadas y salsas de Moore para traerles una DELICIOSA receta que hacemos SIEMPRE! Moore’s Marinades es una marca local que he usado y amado durante años. Es el ingrediente clave para Las mejores hamburguesas del tío Bee. Nos encanta el sabor a humo de nogal que le da a la carne.
Un poco sobre la marca:
Moore’s Marinades and Sauces comenzó hace más de 30 años en un asador familiar en la pequeña ciudad de Jasper, Alabama, y rápidamente se convirtió en un alimento básico en todo el sur por su delicioso sabor a nuez dura.
Las colillas de Boston son mi corte de carne favorito de todos los tiempos para cocinar en la olla de barro, ¡y este cerdo de cocción lenta de Moore es TAN BUENO! Hice esto el miércoles y comí nachos de barbacoa de puerco desmenuzado para la cena y sándwiches de barbacoa para el almuerzo al día siguiente. La cena de anoche fue “Pig in the Patch”, o papas asadas rellenas a la parrilla con todos los acompañamientos ?
Y si me impide robar pedacitos cada vez que abro la heladera, puede que hasta me queden sobras para congelar… pero no parece probable ? Me encanta esta receta porque no solo es deliciosa y fácil, también deja tu casa huele tan bien como tu barbacoa favorita y normalmente tengo todos estos ingredientes a mano!
Es importante tener en cuenta que esto ya huele bien incluso antes de enchufar la olla de cocción lenta.
Ingredientes
- 1 Boston Butt (el mío pesaba 9 libras)
- 1 cebolla grande, picada
- 3 o 4 dientes de ajo picados
- 1 taza de adobo original de Moore
- 1 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
- Lata de 6 onzas de pasta de tomate
- 1/2 taza de azúcar moreno
- Tu salsa barbacoa favorita
Instrucciones
Coloque la carne de cerdo en una olla de barro y agregue la cebolla y el ajo picados. Combine Moore’s, ketchup, vinagre de sidra de manzana, pasta de tomate y azúcar moreno. Vierta sobre una bandeja para hornear y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que las hojuelas de cerdo estén tiernas. Retire el cerdo y córtelo con 2 tenedores. Deje que los jugos de arcilla se enfríen por completo y retire la grasa. Agregue algunos de los jugos restantes a su salsa barbacoa favorita y sazone con la carne de cerdo. ¡Que la pases bien!
7.8.1.2
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*** Actualización *** He recibido muchos correos electrónicos de personas que me dicen que no pueden encontrar Marinade de Moore en su área y me preguntan qué pueden sustituir porque realmente quieren probar esta receta. Si realmente lo necesitas, puedes sustituirlo por adobo Dales y una cucharada de nuez líquida.
Esta fue una conversación patrocinada en nombre de Marinades and Sauces de Moore. Todas las opiniones son mías.
