La cena de jamón más simple de la historia (¡guarniciones incluidas!). ¡Y todo se cocina en 2 bandejas en 45 min, de principio a fin!
¿Necesitas un poco de pasta para tu cena navideña? ¡Bueno, te tengo cubierto por completo!
Con dos bandejas y 45 minutos de principio a fin, tendrá todas las soluciones de vacaciones que necesita. Filetes de jamón glaseados, judías verdes al ajillo y mini boniatos rellenos de nueces confitadas y mini malvaviscos tostados.
Una ventaja adicional es servirlos con mis galletas favoritas de todos los tiempos (siempre las tengo a mano en el congelador). Lanza a esos chicos malos a la olla de judías verdes en los últimos minutos de cocción para una comida festiva completa (y maravillosa).
Cena frita para las fiestas
La cena de jamón más simple de la historia (¡guarniciones incluidas!). ¡Y todo se cocina en 2 bandejas en 45 min, de principio a fin!
principiante
Cena frita para las fiestas
20 minutos 25 minutos
Chunga Rhee
Ingredientes:
para el jamón
- 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- 1/2 cucharadita de romero fresco picado
- Sal kosher y pimienta recién molida al gusto
- 3 filetes de jamón (8 onzas).
para las batatas
- 6 batatas pequeñas y medianas
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en cubos
- 1 1/2 tazas mini malvaviscos
- 1/2 taza de nueces confitadas, picadas
para las judías verdes
- 1 kilo de judías verdes picadas
- 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
Para las galletas (opcional)
Indicaciones:
- Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase ligeramente dos bandejas para hornear o cubra con spray antiadherente.
- PARA EL JAMÓN: En un tazón pequeño, combine la mermelada de albaricoque, Dijon, vinagre y romero; Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Coloque los filetes de jamón en un lado de la fuente preparada, superponiéndolos ligeramente. Cepille uniformemente con la mezcla de mermelada de albaricoque.
- PARA LAS BATATAS DULCES: Pinchar las batatas con un tenedor; microondas durante 8-10 minutos, o hasta que estén blandas. Corta las papas a lo largo en el centro, sazona con mantequilla, malvaviscos y nueces.
- Coloque las batatas en el lado opuesto de los filetes de jamón en una sola capa.
- PARA LAS JUDÍAS VERDES: Coloque las judías verdes en una sola capa en la segunda bandeja preparada. Agrega el aceite y el ajo; Sazone con sal y pimienta al gusto. Mezcle suavemente para combinar.
- Coloque en el horno y cocine hasta que los malvaviscos comiencen a dorarse y las judías verdes estén tiernas, unos 20-25 minutos. Agregue galletas durante los últimos 3-5 minutos de horneado, si lo desea.
- Servir inmediatamente.
