Cena de pollo frito con pollo italiano, judías verdes y patatas

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Rápido de preparar, aún más rápido de limpiar: este cena de pan de pollo ¡Es una comida deliciosa y completa que se prepara con una sola sartén!

Prepara una cena completa: delicioso pollo italiano, papas sazonadas y judías verdes asadas, ¡todo en una olla y listo en 30 minutos!

Cena Frita Italiana con Pollo, Judías Verdes y Patatas

No hay cena más completa y satisfactoria que una cena de carne, patatas y verduras. Pero a veces, organizar este tipo de cenas puede llevar algo de tiempo. ¡Eso no!

¡Esta cena frita tiene los tres, y la mejor parte es que es súper simple y rápida de hacer! El tiempo total de preparación es de solo 10 minutos, mientras que el tiempo de cocción es de solo 60.

¡En poco más de una hora tienes una cena completa, plato principal y guarniciones, lista para servir de 4 a 6 personas!

¿Qué es una cena frita?

Las cenas de olla son fáciles de preparar, donde todo lo que necesita para toda su comida se hace simplemente usando una olla. ¡Me encanta hacer estas recetas porque son rápidas de preparar y aún más rápidas de limpiar!

Nuestra cena italiana de pollo está hecha con judías verdes, papas y pollo. Todo cocinado en la misma sartén. Para condimentar la carne y las verduras, utilizará un condimento seco italiano, ¡de ahí el nombre!

Ingredientes

• 3-4 pechugas de pollo
• 4 papas medianas
• 1 cebolla amarilla pequeña, cortada en trozos pequeños
• 2 tazas de judías verdes frescas
• 2 paquetes de mezcla seca de condimentos italianos
• 1 barra de mantequilla, cortada en 12 piezas iguales
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta

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Verdura: Las judías verdes frescas funcionan mejor para esta receta de olla. También puedes usar judías verdes enlatadas, pero primero asegúrate de escurrirlas y secarlas muy bien. Si no eres fanático de las judías verdes, puedes cambiarlas por completo y optar por una verdura diferente, como las coles de Bruselas, el brócoli o la coliflor fresca.

Patatas: Me encantan las papas rojas y las uso en la mayoría de las recetas que requieren papas. ¡Otra gran opción para esta receta es usar bebés rojos! También puedes usar una mezcla de ambos.

Pollo: Sugiero seguir con pollo para esta receta, ya que se cocina mejor en la misma sartén con papas y verduras. Sin embargo, el estilo de pollo que desea usar se puede cambiar fácilmente. Puedes usar pechugas de pollo rebanadas como te sugerí aquí. También puedes usar filetes de pollo.

*Nota sobre la mantequilla: Puede elegir mantequilla sin sal o salada para esta receta. Asegúrese de usar un trozo de mantequilla en lugar de cucharadas de mantequilla de una tina. Se agrega sal y pimienta, y el condimento italiano también tiene sal. Entonces, en mi opinión, es mejor quedarse con mantequilla sin sal aquí, ¡pero depende completamente de usted y de sus papilas gustativas!

Cómo hacer una cena de pan de pollo

1. Sazonar las patatas en rodajas.
2. Coloca las judías verdes en un lado de la sartén, el pollo en el centro y las papas en el otro lado de la sartén.
3. Espolvorea el resto del paquete de condimento italiano seco, sal y pimienta sobre todo el contenido de la bandeja.
4. Coloque los trozos de mantequilla de manera uniforme sobre todos los ingredientes.
5. Cubra con papel aluminio y cocine por 30 minutos.
6. Destape y hornee otros 30 minutos.
7. ¡Servir y disfrutar!

consejos de cocina

Consejo 1: Las judías verdes congeladas no funcionan bien en este plato. Ponga el fondo de la sartén muy aguado y ablande las papas. Las judías verdes frescas son las mejores.

Consejo 2: Puede sustituir las judías verdes enlatadas en esta comida drenándolas de todos los líquidos primero.

Consejo 3: ¡Asegúrate de usar una bandeja para esta receta! Esto no funciona bien en una bandeja para hornear de 9×13. El líquido se queda en los ingredientes y el pollo queda húmedo y las patatas muy blandas. Parte del sabor también se pierde en el líquido.

Consejo 4: No es necesario que cortes la pechuga de pollo si prefieres no hacerlo. ¡Sugiero ponerlos en una bolsa con cremallera y usar un mazo para carne para aplanarlos en un tamaño más consistente para que se cocinen de manera uniforme si los va a dejar enteros!

Consejo 5: Recomiendo usar un trozo de mantequilla que se corta en 12 pedazos cuadrados. Esto hace que sea mucho más fácil distribuir uniformemente la mantequilla por toda la sartén. También entrega la cantidad exacta exacta de mantequilla, por lo que su receta no es lo suficientemente mantecosa o mantecosa. No use cucharadas de mantequilla ya que puede ser difícil medirlas correctamente.

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Ingredientes

• 3-4 pechugas de pollo
• 4 papas medianas
• 1 cebolla amarilla pequeña (cortada en trozos pequeños)
• 2 tazas de judías verdes frescas
• 2 paquetes de mezcla seca de condimentos italianos
• 1 barra de mantequilla (cortada en 12 piezas iguales)
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados.

2. Lava las judías verdes y las patatas.

3. Corta los extremos de las judías verdes. Cortar las judías verdes por la mitad.

4. Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños.

5. En un tazón mediano, combine los gajos de papa, la cebolla, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 paquete de mezcla seca de condimentos italianos. Mezclar bien.

6. Seca las pechugas de pollo. Corta y rebana cada pechuga por la mitad o según tu preferencia.

7. Coloca las judías verdes en un lado de la sartén, el pollo en el centro y las papas en el otro lado.

8. Espolvorea el resto del paquete con condimento italiano seco, sal. y pimienta en la sartén.

9. Cubra con papel aluminio y hornee a 350 grados durante 30 minutos.

10. Retire del horno. Añadir las patatas y las judías verdes. Regrese al horno y cocine sin tapar por 30 minutos.

Notas de recetas

• Las judías verdes congeladas no funcionan bien en este plato. Dejar aguado el fondo de la cacerola y dejar las patatas bien blandas. Las judías verdes frescas son las mejores. Puede sustituir las judías verdes enlatadas en esta comida drenándolas de todos los líquidos primero.
• Esto no funciona bien en una sartén de 9 × 13. El líquido permanece en los ingredientes y el pollo está húmedo y las papas quedan demasiado blandas. Parte del sabor también se pierde en el líquido.
• No es necesario cortar la pechuga de pollo. Sugerimos colocarlos en una bolsa con cierre y usar un mazo para carne para aplanarlos hasta obtener un tamaño más firme para que se cocinen de manera uniforme cuando se dejan enteros.

Nutrición por porción

Calorías: 498kcal | Grasa: 25g | Grasa saturada: 15 g | Colesterol: 115 mg | Sodio: 711 mg | Potasio: 1358mg | Carbohidratos: 46 g | Fibra: 5g | Azúcar: 4g | Proteína: 24g | Vitamina A: 1111% | Vitamina C: 22% | Calcio: 65% | Hierro: 3% |

¡Prepárate para una nueva cena familiar favorita! En poco más de una hora, tiene una comida saludable y deliciosa. Además, te encantará lo rápida y fácil que es esta cena de pan de pollo. ¡Gustar!

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