Cena de papas con salmón y espárragos en un plato {Limpio, fácil y delicioso}

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ES Cena con Salmón Espárragos y Patatas Es una comida frita limpia, fácil y excelente. Salmón al horno con patatas asadas y espárragos.

Hace más de una semana, cuando nos encontramos con Valentina, Natalya, Katya y Natasha en la playa para un pequeño retiro de bloggers, la primera noche que llegamos cené salmón asado, espárragos y puré de papas. .

Las chicas y yo disfrutamos de la cena y me pidieron que publicara una receta. Originalmente planeamos hacer papas al horno como las que tengo en esta publicación, pero era tarde, teníamos hambre y necesitábamos algo más rápido, así que las papas al horno fueron reemplazadas por puré de papas.

receta sencilla de salmón al horno

Lo que me gusta de esta comida es que requiere una preparación mínima, todo se hace prácticamente en una olla y no requiere ingredientes sofisticados. Espolvoreé el salmón con mostaza en polvo, paprika y jengibre en polvo, pero si no los tengo en mi cajón de especias, voy con ajo en polvo, sal y pimienta. El salmón al horno es excelente tal como es, por lo que no necesita mucho. La sal, la pimienta, la mantequilla y un círculo de limón también funcionarán bien. Tú decides cómo preparar esta receta de salmón al horno.

¿Qué salmón compro para esta receta?

Por lo general, compro un filete de salmón grande, lo corto en porciones (4 a 6 onzas), lo envuelvo bien en una envoltura de plástico y lo coloco en el congelador. Como no tenemos una familia numerosa, nunca podemos comer todo el filete de una vez, dividir y congelar el salmón funciona muy bien porque no solo podemos comer el salmón cuando queramos, sino que también ahorramos dinero comprando un filete más grande.

para 4 personas

mezcla de ajo

Cómo cocinar una cena de pan y salmón con patatas y espárragos:

En una bolsa ziplock, combine las papas, la sal, la pimienta molida, el ajo y el aceite. Mezclar hasta cubrir por completo. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque las papas cortadas boca abajo.

Hornee a 450F, aproximadamente 20 minutos, y dé vuelta las papas. Cocine por otros 10 minutos o hasta que las papas estén ligeramente tiernas.
Mueva las papas al horno a una esquina de la sartén, dejando espacio para el salmón y los espárragos.
Agregue el salmón a la sartén, separándolos 1 pulgada de distancia. Espolvorear con sal. Cepille la parte superior del salmón con aceite de oliva y ajo. Espolvorear con mostaza en polvo, pimentón y jengibre en polvo.

En un tazón, mezcle los espárragos con la sal, la pimienta y el resto de la mezcla de ajo y aceite. Coloque los espárragos en la bandeja para hornear.
Hornee a 450F durante 12-15 minutos, dependiendo del grosor del salmón.
Retire del horno y sirva tal como está en la bandeja para hornear o transfiéralo a un plato para servir y sirva caliente.

¿Quieres saber otra gran cosa sobre este alimento? Tiene solo alrededor de 550 calorías y es una excelente fuente de grasas buenas, vitamina B6, vitamina B12, fósforo y selenio.

Esta receta de salmón al horno tiene muchas cosas buenas; No hay razón por la que no pueda rotar semanalmente o al menos mensualmente. No creas que la vida es dura, pero al menos la cena no tiene por qué serlo.

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