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Chicken Pan Dinner con azafrán y muslos de pollo con sabor a vegetales es una receta rápida, limpia y fácil en una sola sartén. Paleo, Keto, Whole30 y delicioso!
Las recetas de cenas fritas están subrepresentadas en este sitio, pero me encanta prepararlas cuando me apetece algo muy limpio pero muy fácil de preparar.
Los muslos de pollo cubiertos con cúrcuma molida, pimentón, ajo en polvo y sal marina están repletos de nutrientes. Obtenga proteína magra del pollo junto con antioxidantes en las especias.
Cuando todo está dicho y hecho, ¡esta receta es una comida saludable, nutritiva y reconfortante que te hará sentir como un millón de dólares después de consumirla!
Lo más destacado de la receta:
- Bajo en carbohidratos y ceto
- entero30
- paleo
- Fácil de hacer
- Ideal para cocinar por lotes o preparar comidas.
- Se puede hacer fácilmente después del trabajo.
¿Por qué usar muslos de pollo?
El contenido de grasa en las piernas de pollo mantiene la carne suave y tierna durante el proceso de cocción. Si bien puede usar pechuga de pollo, puede ser impredecible si sus senos son suaves en lugar de secos y con curvas. Si eres un gran fanático de los senos, ¡adelante!
Alternativamente, puede usar trozos de pollo con hueso. De hecho, uso piezas con hueso la mayor parte del tiempo, pero entiendo que el hueso no es la mermelada de todos.
Cómo hacer una cena de pan de pollo con azafrán:
Precaliente el horno a 425 grados F.
Extienda las verduras picadas en una sartén y rocíe con 2-3 cucharadas de aceite de aguacate. Espolvoree las verduras con sal marina y use sus manos para mezclar todo hasta que todas las verduras estén cubiertas con una fina capa de aceite.
Engrase ligeramente las piernas de pollo con aceite de aguacate y espolvoree con cúrcuma molida, pimentón y sal marina. Use sus manos para frotar el aceite y los condimentos sobre los muslos de pollo.
Coloque las patas de pollo en la asadera encima de las verduras.
Hornee durante 40 a 45 minutos, revolviendo las verduras una vez por la mitad, hasta que las verduras alcancen el punto de cocción deseado y el pollo esté bien cocido.
Adaptaciones de recetas:
- Use sus verduras asadas favoritas como batatas, coliflor, pimientos, etc.
- Rebajar la receta con FODMAP omitiendo la cebolla.
- Usa tus condimentos favoritos para el pollo. Puede cambiarlo por chile, hierbas secas, chile en polvo, condimento cajún, cebolla en polvo, etc.
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Cena con pollo y pan de cúrcuma
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 40 minutos.
Porciones: 4 porciones
Una receta de cena de una sola sartén fácil de limpiar
Ingredientes
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4 4 grandes pelados y picados
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1 corona grande en forma de brócoli
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2 calabacines de calabaza
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1 media cebolla amarilla, picada
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1 1/2 libras de muslos de pollo deshuesados
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3 cucharadas de agua de aceite divididas
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1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
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1/2 cucharadita de pimentón molido
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1/4 cucharadita de marina
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425 grados F.
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Extienda las verduras picadas en una sartén y rocíe con 2-3 cucharadas de aceite de aguacate. Espolvoree las verduras con sal marina y use sus manos para mezclar todo hasta que todas las verduras estén cubiertas con una fina capa de aceite.
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Engrase ligeramente las piernas de pollo con aceite de aguacate y espolvoree con cúrcuma molida, pimentón y sal marina. Use sus manos para frotar el aceite y los condimentos sobre los muslos de pollo.
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Coloque las patas de pollo en la asadera encima de las verduras.
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Hornee durante 40 a 45 minutos, revolviendo las verduras una vez por la mitad, hasta que las verduras alcancen el punto de cocción deseado y el pollo esté bien cocido.
