Cena con pan de hoja de salmón teriyaki

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ES Cena con pan de hoja de salmón teriyaki puede estar listo de principio a fin 30 minutos! ¡Rápido, sabroso y todo en una olla!

¡Esta cena de olla de salmón teriyaki es perfecta para cualquier noche de la semana! Está lleno de sabor, repleto de vegetales saludables y, lo mejor de todo, puede estar listo de inmediato. 30 minutos! Me encanta el salmón porque es muy fácil de cocinar y mi forma favorita de cocinarlo es cocinarlo. Hace un tiempo les compartí una receta de pollo teriyaki hecha en sartén instantáneo, así que aquí está mi receta de salmón teriyaki, en sartén.

¡Esta cena frita no puede ser más sencilla! Todo lo que necesitas hacer es hacer la salsa teriyaki y cubrir el salmón. En cuanto a las verduras, elegí coles de Bruselas, setas shiitake y tomates cherry que sazoné con sal y pimienta, un poco de aceite de oliva y aceite de sésamo. ¡Un plato simple que es extra nutritivo y delicioso!

Ingredientes

Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas imprimible para ver las cantidades COMPLETAS de ingredientes e instrucciones, o haga clic en “Accede a la receta“¡Parte superior de la página!

  • Salsa de soya – ¡Usé muy poco sodio para controlar la sal!
  • salsa de soja oscura – La salsa de soya oscura se usa principalmente para agregar color y sabor. Es más rico, un poco más denso y menos salado que la salsa de soya típica.
  • ajo y jengibre – ¡El fresco es lo mejor! Cortado.
  • azúcar morena – Para ese topping dulce y salado.
  • Agua
  • salmón – El tiempo de cocción del salmón puede variar según el tipo de salmón que se utilice o el tamaño y grosor del salmón. Usé un filete de salmón salvaje que corté en 4 trozos. Este salmón lleva menos tiempo de cocción, por lo que 20 minutos es más que suficiente para este salmón, pero asegúrate siempre de comprobar que está hecho.
  • Verdura – ¡Utilicé tomates cherry, coles de Bruselas y champiñones shiitake! Siéntase libre de usar cualquier verdura que tenga a mano.
  • Aceite de oliva – Reemplace el aceite vegetal, el aceite de girasol, el aceite de cártamo o el aceite de aguacate.
  • aceite de sésamo – El aceite de maní, aceite de oliva, aceite de perilla, aceite de nuez, aceite de aguacate, aceite de canola, semillas de sésamo, tahini o pasta de sésamo y maní tostado son sustitutos adecuados.
  • Sal y pimienta – Probar.
  • Para decorar – Semillas de sésamo y pimienta (en rodajas)

Cómo hacer una cena de pan de hoja de salmón teriyaki

  1. Precalentar el horno – Precaliente el horno a 425 grados F.
  2. hacer la salsa – En un tazón pequeño, combine la salsa de soya clara y oscura, el jengibre, el ajo, el azúcar moreno y el agua. Coloque la salsa en el horno durante 1 minuto para disolver el azúcar moreno.
  3. preparar el salmón – Coloque los filetes de salmón en una bandeja para hornear engrasada. Cepille cada filete por ambos lados con la salsa teriyaki. Vierta la salsa restante sobre los filetes.
  4. preparar las verduras – En un recipiente aparte, combine las coles de Bruselas, los tomates, los champiñones con aceite de oliva, aceite de sésamo y sazone con sal y pimienta. Coloque las verduras en la sartén alrededor de los filetes de salmón.
  5. cocinar y servir – Cocinar por 20 minutos. Adorne el salmón y las verduras con semillas de sésamo y chiles picados. Atender.

* *Observación: Tenga en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según el tipo de salmón utilizado o el grosor y tamaño de los filetes de salmón. Siempre asegúrate de estar listo.

como servir

Este es un alimento nutritivo por derecho propio, por lo que definitivamente puede servirlo tal cual. Si quiere un poco más de su comida, intente combinarla con una guarnición de arroz: ¡el coco, el arroz integral o la coliflor también serían excelentes opciones!

cómo almacenar las sobras

Para maximizar la vida útil del salmón restante, refrigérelo en un recipiente poco profundo y hermético o envuélvalo bien en papel de aluminio resistente o en una envoltura de plástico. Si se almacena correctamente, las sobras se mantendrán durante 3 a 4 días en el refrigerador.

Otras recetas de salmón para probar:

  • Salmón glaseado con mostaza de arce
  • Bruschettas de salmón
  • Salmón con salsa de eneldo y patatas al horno
  • Salmón tailandés asado
  • Salmón asiático glaseado en papel de aluminio
  • Salmón frito con eneldo de limón
  • Rúcula de salmón asado
  • Salmón con Lima y Cilantro
  • Salmón Asado Con Mantequilla De Ajo
  • Miel Ajo Salmón Y Verduras
  • Filetes de salmón a la plancha con soja y arce
  • salmón con limón

Cena con pan de hoja de salmón teriyaki

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Preparación: 10 minutos Cocción: 20 minutos

Total: 30 minutos

para 4 personas

ES Cena con pan de hoja de salmón teriyaki puede estar listo de principio a fin 30 minutos! ¡Rápido, sabroso y todo en una olla!

equipo

  • Bandeja de aluminio (pack de 2)

Ingredientes

  • 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
  • 1 cucharada de salsa de soja oscura
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de agua
  • 4 filetes de salmón (alrededor de 1 libra)
  • 1 taza de coles de Bruselas, cortadas por la mitad
  • 1 taza de tomates cherry
  • 1 taza de champiñones shiitake, en rodajas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1/2 cucharadita de sal o al gusto
  • 1/2 cucharadita de pimienta o al gusto
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1 pimiento, en rodajas

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F.
  • En un tazón pequeño, combine la salsa de soya clara y oscura, el jengibre, el ajo, el azúcar moreno y el agua. Coloque la salsa en el horno durante 1 minuto para disolver el azúcar moreno.
  • Coloque los filetes de salmón en una bandeja para hornear engrasada. Cepille cada filete por ambos lados con la salsa teriyaki. Vierta la salsa restante sobre los filetes.
  • En un recipiente aparte, mezcle las coles de Bruselas, los tomates, los champiñones con aceite de oliva, aceite de sésamo y sazone con sal y pimienta. Coloque las verduras en la sartén alrededor de los filetes de salmón.
  • Cocine por 20 minutos. Adorne el salmón y las verduras con semillas de sésamo y chiles picados.

video

Notas de recetas

  1. Tenga en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según el tipo de salmón utilizado o el grosor y tamaño de los filetes de salmón. Siempre asegúrate de estar listo.
  2. Para maximizar la vida útil del salmón restante, refrigérelo en un recipiente poco profundo y hermético o envuélvalo bien en papel de aluminio resistente o en una envoltura de plástico. Si se almacena correctamente, las sobras se mantendrán durante 3 a 4 días en el refrigerador.

Información nutricional:

Tamaño de la porción: 1 bistec y vegetales Calorías: 376 kcal (19%) Carbohidratos: 13 g (4%) Proteína: 38 g (76%) Grasa: 19 g (29%) Grasa saturada: 3 g (19%) Colesterol: 94 mg (31 %) Sodio: 901 mg (39 %) Potasio: 1242 mg (35 %) Fibra: 3 g (13 %) Azúcar: 7 g (8 %) Vitamina A: 523 UI (10 %) Vitamina C: 44 mg (53 %) Calcio: 56 mg (6 %) Hierro: 3 mg (17 %)

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