si nunca tuviste cebollas asadas¡Son un acompañamiento delicioso y tienen mucho sabor!
En esta receta, las cebollas son dulces y tiernas con trozos caramelizados a medida que cada trozo se ablanda. y suaviza cada bocado, haciendo que estas cebollas sean tanto dulces como saladas. ¡Son perfectos para disfrutar solos o para agregar a muchas otras recetas!
Dulce, salado y muy fácil!
- Simple y económica, esta guarnición va bien con casi cualquier carne.
- La preparación dura unos 5 minutos. Solo rebana, sazona y cocina.
- Parte de la familia allium, y al igual que el ajo asado, cuando las cebollas se asan en el horno son tiernas y dulces.
- Agregue las sobras a la sopa, el guiso o mi favorito, ¡agregue a la salsa!
Ingredientes
CEBOLLA Todas las cebollas están fácilmente disponibles y son asequibles. Las cebollas amarillas son las más populares en muchas recetas y son perfectas para asar. Pero realmente amamos las cebollas blancas dulces o Walla Wallas. Por supuesto, cualquier cebolla funcionará.
Para decorar con cordero, jamón o pavo navideño, pruebe con cebollino y cebollino cippolini. Estos se pueden cocinar enteros.
ESPECIA El romero y el tomillo son excelentes ramitas de hierbas para agregar a su plato mientras se asan las cebollas. Agréguelos enteros encima de las cebollas para obtener un sabor suave, o córtelos finamente y espolvoréelos encima para obtener un sabor más aromático.
como asar cebollas
Hornéalas en el horno hasta que estén crujientes, doradas e irresistibles.
- Prepara la mezcla de mantequilla. Corta las cebollas y colócalas en una sartén.
- Cepille las cebollas con la mezcla de mantequilla. Añadir agua, sal y pimienta.
- Para hornear (según la receta a continuación).
Dependiendo de su preferencia, el material de la sartén y el tipo de cebolla, la cocción variará. Prefiero un plato de cerámica o vidrio y me encantan los bordes pequeños y crujientes. Revisa las cebollas con anticipación y ásalas a tu gusto.
La mejor manera de usar cebollas asadas
Me encanta comerlos calientes de la sartén tal como están.
¡Hay muchas otras formas de usar estas cebollas asadas!
sobras
Guarde las cebollas asadas sobrantes en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 5 días. Vuelva a calentar en el microondas o disfrútelo frío en una hamburguesa o envoltura. Las sobras se pueden agregar a diferentes sopas, como la sopa de cebolla crema, la sopa de cebolla francesa de cocción lenta y la sopa de cebolla francesa casera. Estos irían muy bien con una gran barra de pan casero.
Nuestras verduras asadas favoritas
¿A tu familia le encantaron estas cebollas asadas? ¡Déjanos un comentario y calificación a continuación!
cebollas asadas
Las cebollas asadas son muy versátiles y agregan sabor a muchos platos. El vinagre balsámico, la mantequilla y un poco de calor del horno harán que estas cebollas estén crujientes y caramelizadas.
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Precaliente el horno a 400°F.
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Batir la mantequilla derretida y el vinagre balsámico.
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Pele las cebollas y córtelas en rodajas de ½ pulgada, sin separar los aros.
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Coloque las cebollas en una fuente engrasada de 9×13 y cepille con la mezcla de mantequilla. Está bien si se superponen un poco.
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Vierta el agua en la sartén.
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Sazone con sal y pimienta y hornee durante 40-50 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
Según tus preferencias, el material de la sartén y el tipo de cebolla, la cocción puede variar. Prefiero un plato de cerámica o vidrio y me encantan los bordes pequeños y crujientes.
Revisa las cebollas con anticipación y ásalas a tu gusto.
Las cebollas asadas sobrantes se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente tapado hasta por 5 días. Son una gran adición a salsas, sopas o guisos.
Calorías: 104, Carbohidratos: 13g, Proteínas: 1g, Grasas: 6g, Grasas saturadas: 4g, Grasas poliinsaturadas: 1g, Grasas monoinsaturadas: 1g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 15mg, Sodio: 132mg, Potasio: 201mg, Fibra: 2 g, Azúcar: 9 g, Vitamina A: 177 UI, Vitamina C: 8 mg, Calcio: 36 mg, Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
bosquejo del alcance
Cocina americana
