Así que esta es una de esas comidas que amo en secreto, pero me siento un poco tonto al admitir que cualquier persona capacitada en las artes culinarias debe tener una paleta tan fina que no hay forma de que pueda desear una comida sencilla. Bueno, piénsalo de nuevo, ¡porque me encanta esta cena! ¡Esta comida no es la mejor, pero es tan cremosa y deliciosa! Además, ¿a quién no le gustan los tatores? Mi amigo Jason me dio esta receta y modifiqué un poco los gustos de nuestra familia, pero es muy versátil y simplemente buena cocina casera a la antigua.
Ingredientes
- 1/2 libra a 1 libra de pavo molido o carne molida
- 1 cucharada de salsa para bistec Weber Chicago
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de hojuelas de cebolla deshidratada
- 1/2 bolsa (32 onzas) de tot tator
- 1 lata de pollo a la crema (o champiñones a la crema si usa carne molida en lugar de pavo molido)
- 3/4 de leche enlatada (use crema de caldo de pollo)
- 1 lata de maíz (escurrido)
- cebollas verdes, picadas (opcional)
- Queso rallado (nos gusta el colby jack)
Instrucciones
- Dore la carne con los condimentos y la cebolla, escurra la grasa si usa carne molida. Rocíe el revestimiento de la sartén dentro de las ollas de cocción lenta y los tot tators, luego cubra con la carne.
- En un recipiente aparte, combine la sopa de crema, la leche, el maíz y las cebolletas. Verter sobre los brotes de carne y el tator.
- Espolvorea con queso, tapa y cocina durante 3-4 horas hasta que se caliente por completo.
- Para cocinar en el horno: hornee en una fuente de 8 × 8 a 350 ° F durante 30-45 minutos cubierto con papel aluminio hasta que la fuente hierva. Retire el papel aluminio durante los últimos 5 minutos para dorar el queso.
- * Cocine 1 kg de carne de una vez y congele la mitad con la otra mitad de los tacos de tator para otra comida.
- ** Este es realmente un plato tan versátil. Cambie la carne, la sopa de crema, las verduras y los aderezos como desee. A veces nos gusta ponerle una salsa cajún y hacerla un poco picante. ¡Me encanta esta comida!
