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Ingredientes
- 1 filete de pechuga de pollo en cubos grandes
- 4 tazas de vegetales mixtos, pelados y picados
- 400 g de crema de pollo en lata
- 1 taza de harina
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 cucharada de aceite
Método
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Enrolle el pollo en la harina sazonada y dore en una pequeña cantidad de aceite.
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Colocar en una sartén y agregar las verduras. Vierta la crema de pollo sobre las verduras.
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Tapar y cocinar en horno moderado.
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Revuelva después de 30 minutos y cocine por otros 20-30 minutos.
equipo
Los grados
Yo suelo añadir pimienta y sal a la harina sazonada, pero a veces la condimento un poco con hojuelas de chile o pimentón picante.
