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Pollo (o pavo), brócoli y queso se combinan para crear una cazuela de pollo cremosa y deliciosa. Cubierto con una galleta Ritz crujiente y mantecosa, esta sencilla cacerola es una comida deliciosa cualquier noche de la semana.
Dado que faltan solo dos días para el Día de Acción de Gracias (¡Ay!), Es posible que desee preparar esta cazuela de pollo con las sobras de pavo.
Dos latas de pollo a la crema y mayonesa hacen esta cazuela muy cremosa. El vino blanco (puede reemplazar el caldo de pollo), el jugo de limón, el estragón, la cebolla en polvo y el pimentón agregan mucho sabor.
Use brócoli fresco o congelado.
Usé un brownie Ritz triturado (mi cobertura de guiso favorita), pero puedes usar papas fritas o migas de panko. También puedes probar con un poco de crumble (relleno) encima. ¡Sería delicioso!
¡La cacerola Divan de pollo seguramente se convertirá en la favorita de la familia!
Curso: cazuela
Cocina americana
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 40 minutos.
Tiempo total: 50 minutos
Porciones: 5
Calorías: 749kcal
Autor: Christin Mahrlig
Pollo (o pavo), brócoli y queso se combinan para crear una cazuela de pollo cremosa y deliciosa. Cubierto con una galleta Ritz mantecosa.
- 2 latas de pollo a la crema, sin diluir
- 1 taza de mayonesa
- 1/4 taza de vino blanco seco
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de curry en polvo, usa 1/2 cucharadita si solo quieres un sabor a curry ligero
- 1/2 cucharadita de estragón seco
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 de cucharadita de pimentón
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 4 tazas de pollo o pavo cortado en cubitos o picado, generalmente uso un pollo asado
- 2 tazas de brócoli picado, cortado en trozos pequeños
- 3/4 taza de queso cheddar rallado, cantidad dividida
- 1 taza de galletas Ritz trituradas, también puedes usar pan rallado casero o migas Panko
- 1 cucharada de mantequilla, derretida
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Precaliente el horno a 350 grados y engrase ligeramente una sartén de 9 x 13 pulgadas o cualquier sartén que usaría para hacer una sartén de tamaño familiar.
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En un tazón mediano, combine la crema de pollo, la mayonesa, el vino blanco, el jugo de limón, el curry en polvo, el estragón, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta negra.
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Agregue el pollo, el brócoli y 1/2 taza de queso y mezcle bien.
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Transfiera la mezcla a una bandeja para hornear preparada.
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En un tazón pequeño, combine las migas de galleta, el queso restante y la mantequilla derretida. Espolvorear sobre la sartén.
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Coloque en el horno y hornee por 40 minutos.
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Si lo desea, sirva con arroz o fideos de huevo.
Si desea que el brócoli esté tierno y no crujiente, cocine al vapor o en el microondas hasta que esté crujiente. esta cocido También puede usar brócoli congelado que haya sido descongelado.
Calorías: 749kcal
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