¡Felicidades a Beverly! Espero que os guste el pack de premios!!!
Siempre compro los mejores huevos de Eggland. Me encanta su sabor y me encanta que sean huevos de gran calidad. Y me encanta que generalmente puedo encontrar cupones en mi periódico dominical para ellos.
Recientemente organicé una fiesta Eggland Best Brinner para algunos de mis amigos. ¿Qué es una fiesta Brinner? Es el desayuno para la cena. Conozco al menos a una persona que sospechaba de este tipo de cosas, ¡pero al final le gustó toda la comida!
De hecho, nos encanta desayunar para la cena, ¡realmente planeamos hacerlo esta noche! Normalmente tenemos un plato principal con huevo, ya sean huevos revueltos o tortillas. Para esta fiesta, quería ser un poco diferente, así que como plato principal encontré esta maravillosa cazuela de tostadas francesas en el sitio web de Virginia Willis.
Tuve una estación de gofres y una estación de burritos de desayuno. Teníamos el tocino, la cazuela de tostadas francesas y estas cosas parecidas a una cacerola de huevo: tazas que hice en un molde para panecillos, pero no resultaron tan buenos como esperaba. ¡Los hice de nuevo recientemente y los cambié por completo y los compartiré con ustedes pronto!
Me encantó, me encantó la cazuela de tostadas francesas y fue un éxito entre todos los que asistieron. La crema de bourbon fue increíble. Es una receta sencilla con leche, yema de huevo, azúcar, sal y bourbon. No puedes equivocarte con estos ingredientes.
Virginia fue lo suficientemente dulce como para compartir con ustedes la receta de cazuela de tostadas francesas a continuación, de su libro: Bon Appetit, Y’all: Three Generations of Southern Cooking Recipes and Stories. Para la receta de bourbon crème anglaise, vaya a su sitio web.
Ingresos
Gratinado de patatas
Ingredientes:
4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla sin sal, derretida 3/4 taza de azúcar morena bien apretada 1 brioche o bollo jalá, cortado en rebanadas de 1 1/2 pulgada de grosor (alrededor de 1 1/2 libras) 8 huevos grandes, ligeramente batidos 1 taza de leche entera 1 cucharada de extracto puro de vainilla 1/2 cucharadita de canela molida 1/4 cucharadita de sal de jengibre en polvo 1/2 taza de nueces picadas Azúcar glas, para acompañar Borghum, jarabe de caña o de arce, para acompañar Bourbon Creme Anglaise, para acompañar
Indicaciones:
Mezclar la mantequilla derretida y el azúcar moreno en una fuente para horno. Disponer las rebanadas de pan en el plato. Mezcla los huevos, la leche, la vainilla, la canela, el jengibre y la sal en un bol. Verter sobre el pan, dejándolo en remojo. Cubrir con las nueces. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 3 horas y hasta 12 horas.
Precaliente el horno a 350 grados F. Deje reposar la cacerola refrigerada a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Hornee hasta que esté dorado y listo, de 30 a 45 minutos. Retire sobre una rejilla para que se enfríe un poco. Repartir por encima el azúcar glas. Servir caliente o tibio con sorgo, jarabe de caña o de arce.
Reimpreso con permiso de Bon Appétit, Y’all: Three Generations of Southern Cooking Recipes and Stories por Virginia Willis, copyright © 2008. Publicado por Ten Speed Press.
Gana un paquete de premios Brinner en Eggland
Se elegirá un ganador al azar (de todas las entradas elegibles) para recibir un paquete de premios Eggland Best Brinner que incluye lo siguiente:
2 docenas de cupones EB gratis (cualquier variedad: clásica, libre de jaulas u orgánica) 1 cupón de variedad EB cocido y pelado gratis 4 moldes 1 delantal EB1 batidor EB1 espátula EB1 temporizador de huevo EB1 bolsa ecológica EB1 huevo de peluche EB
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Se elegirá un ganador aleatorio a través de Y el ganador es un complemento (o random.org si el complemento no funciona correctamente) de todos los comentarios publicados en esta publicación. Una vez que se haya elegido al ganador, se contactará con el ganador por correo electrónico y si el ganador no responde dentro de las 24 horas, el ganador perderá el premio y se elegirá otro ganador al azar.
Algunas otras notas sobre cómo obtener obsequios en The Little Kitchen:* Cómo obtener la URL de tus tweets
Divulgación: Recibí el mismo paquete de premios que recibe el ganador y una tarjeta de regalo para ayudarme a comprar la fiesta de Brinner. Solo comparto las marcas que amo y siempre tendrás mis opiniones honestas. Esta publicación contiene un enlace de afiliado.
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