Cazuela de tostadas francesas con panettone

Esta cazuela de tostadas francesas con panettone es un desayuno perfecto durante la temporada navideña. Elaborado con el tradicional panettone italiano, este plato hará que cada mañana sea mejor.

Me encanta esta cazuela de tostadas francesas con panettone!!! Es tan festivo y elegante pero fácil de hacer. Me encanta el aroma que llena la casa mientras lo cocino, lo húmedo y sabroso que es, y me encanta agregarle un poco de mermelada de frambuesa. ¡mmm!

Me enamoré de Panettoni cuando visité Italia. Este pan dulce absolutamente increíble es EL ÉXITO durante las fiestas. Recuerdo disfrutar de una rebanada de panettone suave y una taza de café (¡por supuesto!) Casi todos los días para el desayuno. Hoy decidí combinarlo con mi segundo plato de desayuno favorito, torrijas, y hacer esta torrija de panettone en una cazuela.

Solo necesitarás unos pocos ingredientes para preparar este delicioso desayuno:

6 tazas de panettone en cubos (pequeños trozos)
5 huevos
1 ½ taza de leche
1 cucharada. azúcar
1 cucharadita extracto de vainilla
⅛ cucharadita de sal
½ cucharada mantequilla blanda para engrasar el molde
canela en polvo y azúcar para espolvorear por encima
mermelada de frambuesa para servir (opcional)

1. Bate los huevos, la leche, el azúcar, la sal y el extracto de vainilla en un tazón mediano.

2. Engrasa el molde con mantequilla.

3. Disponer los cubos de panettone en una placa de horno y verter sobre ellos la mezcla de huevo, procurando mojar todas las piezas.

4. Espolvorea un poco de canela y azúcar.

5. Hornee en un horno precalentado a 350F durante unos 40-45 minutos. Deje reposar por lo menos 5 minutos antes de servir. (Nota: también puede refrigerarlo durante la noche y cocinarlo a la mañana siguiente).

¡Tu delicioso desayuno está listo! Sirve con sirope de arce, mermelada, leche condensada o tu fruta favorita. Hazlo la noche anterior y tendrás mucho tiempo para hacer café y poner la mesa mientras está en el horno. ¡Que la pases bien!