¡La cacerola de tostadas francesas con manzana y caramelo es fácil de preparar con rollos de canela comprados en la tienda y un simple glaseado de manzana con caramelo! ¡Este delicioso desayuno horneado es perfecto para el brunch de otoño!
Cazuela de tostadas de manzana:
Si amas la temporada de manzanas tanto como a mí, ¡este pastel es imprescindible para el brunch! Modelé esto después de nuestro Cazuela De Tostadas Francesas Con Plátano Fue un éxito aquí en el blog. ¡La cobertura de manzana caramelizada está realmente fuera de este mundo y la tostada francesa de canela esponjosa debajo lo hace delicioso! Me encanta la textura aquí porque las manzanas son suaves pero aún muerden. La salsa de caramelo es rica y cremosa y, por supuesto, los rollos de canela enlatados hacen la mejor tostada francesa sin esfuerzo. Esta cazuela es más dulce, por lo que es genial para servir con algo salado como tocino o salchichas de brunch. Honestamente, ¡incluso puedes servirlo como postre con una gran bola de helado o incluso con una cucharada de crema batida!
Cómo hacer la Cazuela de Tostadas Francesas con Manzanas Caramelizadas:
- Precaliente el horno a 375 grados y unte ligeramente con mantequilla o rocíe una sartén de 9 × 13 pulgadas con spray antiadherente.
- Necesitará 2 paquetes (8 unidades cada uno) de rollos de canela fríos (cualquier marca está bien). Separe los rollos y corte cada uno en 6 pedazos. Luego viértelos en la fuente para hornear. ¡Guarde el glaseado que viene con las envolturas para espolvorear encima si lo desea!
- Ahora bate tu mezcla de huevo, crema espesa (o mitad y mitad), harina, canela y vainilla hasta que no queden tiras de clara de huevo. ¡Asegúrese de que esté bien combinado, luego vierta uniformemente sobre los bollos y hornee!
- Espero hacer la compota de manzana caramelizada hasta que la cacerola salga del horno porque es muy rápido. Pero puedes hacerlo antes si quieres.
Preparación de la compota de manzana caramelizada:
- Derretir la mantequilla (yo sal) en una cacerola mediana.
- Añade el azúcar moreno, la vainilla, la canela y una pizca de sal. Batir constantemente!
- Lleve la mezcla de caramelo a una burbuja y bata todo el tiempo durante 2 minutos para mezclar todo.
- Ahora, mezcla las manzanas con una espátula y cocínalas removiendo constantemente para que se mezcle todo y las manzanas se ablanden un poco y se calienten.
- Como puede ver, mis manzanas fueron cortadas en diferentes tamaños. ¡Los trozos de manzana picados no tienen que ser perfectos! Yo diría que alrededor de ¼-1/2 pulgada es lo mejor.
¡Que la pases bien!
~ Nicolás
Cazuela De Tostadas Francesas Con Manzanas Caramelizadas
¡La cacerola de tostadas francesas con manzana y caramelo es fácil de preparar con rollos de canela comprados en la tienda y un simple glaseado de manzana con caramelo! ¡Este delicioso desayuno horneado es perfecto para el brunch de otoño! # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } 5 de 12 votos Imprimir Pin Calificar Curso: Desayuno Cocina: Americana Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 40 minutos Porciones: 12 Calorías: 294kcal Autor: Nichole
Ingredientes
Para la tostada francesa:
- ▢ 2 8 Cuente cada tubo de rollo de canela
- ▢ ½ taza de crema fresca
- ▢ 3 huevos grandes
- ▢ 1 Cucharadita de Harina Multiusos
- ▢ 2 cucharaditas de canela
- ▢ 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Cobertura de tostadas francesas:
- ▢ ½ taza de mantequilla 1 barra
- ▢ 1 taza de azúcar morena envasada
- ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ▢ ½ cucharadita de canela
- ▢ ¼ de cucharadita de sal
- ▢ 4 manzanas grandes, sin hueso, cortadas en cubitos
- ▢ ⅓ taza OPCIONAL de nueces picadas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Engrase una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas y reserve.
- Separe los rollos de canela en 16 rollos en total y corte cada rollo en 6 piezas. Coloque los rollos en la bandeja para hornear preparada.
- En un tazón grande, mezcle la crema espesa, los huevos, la harina, la canela y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté bien mezclada. Vierta la mezcla de huevo sobre los bollos y hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos hasta que estén dorados y bien cocidos.
PARA EL VESTIDO:
- Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
- Batir el azúcar moreno, la vainilla, la canela y la sal. Lleve la mezcla a ebullición, sin dejar de batir.
- Agregue rodajas de manzana y nueces si las usa. Revuelva constantemente durante 2-3 minutos hasta que se caliente por completo.
- Inmediatamente vierta la compota de manzana caramelizada sobre la sartén, extendiendo con una espátula si es necesario.
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Nutrición
Tamaño de la porción: 1 rebanada | Calorías: 294kcal | Carbohidratos: 19 g | Proteína: 2 g | Grasa: 12 g | Grasa saturada: 7 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 3g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 75 mg | Sodio: 141 mg | Potasio: 53 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 18 g | Vitamina A: 443 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 35mg | Hierro: 1 mg ¿Has probado esta receta? ¡Etiquétame hoy! ¡Menciona @the_salty_marshmallow o etiqueta #TheSaltyMarshmallow!
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