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Cazuela baja en carbohidratos fácil de taco
Las vacaciones son muy agitadas y el Año Nuevo es un buen momento para reducir la velocidad y presionar el botón de reinicio en su dieta. Estamos buscando incorporar más recetas bajas en carbohidratos en nuestra dieta. ¡Esta cazuela de tacos baja en carbohidratos es perfecta para la noche de tacos! Sabor muy sorprendente. Cubra la cacerola con sus ingredientes favoritos para tacos: salsa, lechuga, tomate y guacamole. ¡Nunca te faltarán las tortillas!
Cómo hacer una cazuela de tacos baja en carbohidratos con carne picada
Esta cazuela de taco baja en carbohidratos es muy fácil de hacer. Comience dorando la carne molida de res o el pavo molido. Escurra la grasa, agregue un paquete de condimento para tacos y una lata de tomates cortados en cubitos y pimiento verde. Deje que se cocine durante unos minutos y transfiéralo a una sartén. Agrega la carne de taco con un poco de queso. Luego bata algunos huevos, crema agria y crema juntos. Vierta la mezcla de huevo sobre la carne de taco y cocine.
Esta cazuela de taco sería genial con algunas cebollas y pimientos frescos. Sugiero agregar cebollas y pimientos a la carne molida y dejar que se ablanden mientras se cocina la carne. Usé queso cheddar rallado. Siéntase libre de cambiarlo por el queso que prefiera: pepper jack, cheddar blanco, jack Monterey.
¿Se puede congelar la cazuela de taco?
Puede preparar esta cazuela con anticipación y refrigerarla durante la noche o congelarla para más tarde. Para cocinar después de congelar, descongele completamente en el refrigerador y cocine como se describe a continuación. Para recalentar después de congelar la cacerola en el horno, descongélela por completo y vuelva a calentarla en el microondas o en el horno tapado a 350 °F durante unos 30 minutos.
Qué servir con cazuela de taco
Esta cazuela de tacos baja en carbohidratos es un favorito de una semana. ¡Es súper fácil de hacer y está delicioso! Complete con sus ingredientes favoritos para tacos. Nos gusta agregarlo con salsa, crema agria, guacamole y lechuga. Servimos esta cazuela con una ensalada sencilla, frijoles negros o judías verdes. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas que combinan perfectamente con esta deliciosa cazuela mexicana:
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Cazuela de tacos baja en carbohidratos
Rendimiento: 4 personas
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Cazuela de taco baja en carbohidratos: ¡Baja en carbohidratos pero con un gran sabor! ¡Tan bueno! ¡Todos limpiaron su plato y pidieron segundos! Carne molida, salsa para tacos, tomate picado y pimiento verde, queso cheddar, huevos, crema agria y crema agria. Es como una quiche sin la corteza. Listo en 30 minutos. Puede continuar y refrigerar o congelar para más tarde. #cazuela #freezermeal #taco #mexicano #lowcarb #keto #glutenfree
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1 kg de carne picada
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1 paquete de condimento para tacos (1 oz)
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⅓ taza de agua
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1 lata (10 oz) de tomate picado y pimiento verde, sin desgrasar
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1 taza de queso cheddar rallado
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4 huevos grandes
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½ taza de leche o crema
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½ taza de crema agria
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Precaliente el horno a 350ºF. Rocíe ligeramente una fuente de 8 × 8 pulgadas o 11 × 7 pulgadas con aceite en aerosol.
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Cocine la carne molida en una sartén a fuego medio hasta que ya no esté rosada. Escurra la grasa. Agregue la salsa para tacos, el agua y los tomates picados y los pimientos verdes. Hervir durante 5 minutos.
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Extienda la carne de taco en el fondo de la sartén preparada. Cubrir con queso rallado.
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Batir los huevos, la leche/nata y la nata. Vierta sobre la mezcla de carne.
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Cocine, sin tapar, durante 30 a 35 minutos.
Puedes usar pavo molido. Puede prepararlo con anticipación y refrigerarlo durante la noche o congelarlo para más tarde. Para cocinar después de congelar, descongele completamente y cocine como se indicó anteriormente. Puede duplicar la receta y cocinar en una sartén de 9 × 13 pulgadas.
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