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Sé que a todo el mundo le gusta esperar, sostener el teléfono, ¿qué está pensando esta chica?
Esta receta está bastante fuera de mi estilo banal, ¿verdad? Lo desarrollé tratando de reunir algunas recetas cetogénicas para incluirlas en mi repertorio… y si soy absolutamente honesto, también fue para satisfacer un antojo serio de guiso de cosas como nunca antes había probado.
¡Con queso! yodijo.
Entonces, en caso de que te preguntes si me he vuelto loco: la respuesta, después de comer esto, definitivamente no es hoy, hijo. ¡Me superé!
Los nabos rebanados y horneados funcionan perfectamente para agregar un toque de lasaña a ese ambiente, y hay mucho para saborear en este plato, que ha obtenido críticas muy favorables. ¡Espero que la gente pida esta receta!
¡Nick ya ordenó otro lote doble y no me encontrarás quejándome! Creo que esto sería genial para algún tipo de hierba, o simplemente para traer un delicioso lote de cocina.
Había olvidado cuánto amo la crema agria. Snowville Creamery, que es una lechería local, hace la crema fresca más increíble y me niego a usar cualquier otra marca. Si tiene la suerte de vivir en un área con un minorista de esta marca, le recomiendo que revise sus productos.
Cazuela de taco de pavo Keto: ¡baja en carbohidratos y deliciosa!
Curso:
Plato principal
Cocina:
Estadounidense, Mexicana, Tex-Mex
Palabra clave:
cazuela, mexicano, taco, tex-mex, pavo, nabos
Porciones: 8 personas
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base de nabo
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2 nabos grandes, pelados, cortados por la mitad y en rodajas finas (1/4 de pulgada)
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2 cucharadas de mantequilla clarificada derretida
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sal marina al gusto
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Pimienta negra recién molida al gusto
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1/2 cucharadita de comino
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1/4 de cucharadita de pimentón
relleno de pavo
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1 cucharada
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1/2 cebolla amarilla, picada
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cable de tierra de 2 libras
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1 cucharada de chile en polvo
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1 cucharadita de comino molido
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2 cucharaditas de paprika
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1/2 cucharadita de orégano seco
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1 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 cucharadita de marina
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Pimienta negra recién molida al gusto
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1 tomate grande cortado en cubitos
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1 jalapeño cortado en cubitos
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1 jugo de limón
Capa de salsa ricotta y queso cheddar
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1/2 cucharadita de marina
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1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
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dieciséis chozas gordas y gordas agotadas
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2 cebollas verdes, en rodajas
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1 huevo de pastoreo
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8 cremalleras de queso cheddar rallado
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1/2 cucharadita de orégano seco
Ingredientes adicionales
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1/4 taza de cilantro picado
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Crema agria orgánica y completa.
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aguacate en rodajas
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lechuga picada
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tomate cortado en cubitos
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cebolla roja
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Precaliente el horno a 400. Use mantequilla clarificada para engrasar un molde de 9 × 11 y dos bandejas para hornear.
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Caliente una cucharada de mantequilla a fuego medio-bajo en una sartén grande. Agregue la cebolla amarilla y saltee por unos minutos, hasta que comience a ablandarse. Agregue el pavo molido a la sartén y use una espátula o una cuchara de madera para romper los trozos. Revuelva ocasionalmente hasta que esté bien cocido.
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Mientras tanto, combine los ingredientes para los nabos en rodajas en un tazón grande, mezcle bien para cubrir las rodajas y coloque los nabos en las bandejas para hornear en capas individuales. Coloque en el horno y cocine por 20 minutos. Cambia las sábanas por la mitad. Lo dejó a un lado.
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Agregue los tomates, el jalapeño, el jugo de limón y los condimentos a la olla con el pavo cocido y la cebolla. Continúe hirviendo hasta que se absorba la mayor parte del líquido y todo esté suave. Pruebe el aderezo y ajústelo según sea necesario.
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En un tazón grande, combine todos los ingredientes para la mezcla de ricota, excepto la mitad del queso cheddar rallado y el orégano. Lo dejó a un lado.
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En la sartén, coloque las rodajas de nabo cocidas en una capa en el fondo del plato. Cubra con la mezcla de pavo, seguido de la mezcla de ricota. Combine el orégano con el queso cheddar restante y espolvoree sobre la sartén.
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Transfiera la sartén al horno y cocine por unos 20 minutos, o hasta que hierva y comience a dorarse ligeramente por encima. Encienda la parrilla y cocine por otros 2-3 minutos.
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Retire la fuente del horno y déjela reposar durante 10 minutos antes de rebanar. Sirva con cilantro, crema agria, aguacate, cebolla roja, lechuga picada y tomate picado, si lo desea.