Cazuela de queso Amish para el desayuno

Receta de cazuela de desayuno con queso Amish: nuestra cazuela de desayuno. Tocino, salchicha, papas fritas, huevos, queso cheddar, requesón y queso suizo. ¡TAN cremoso y delicioso! Puede hacer esto con anticipación y congelar o refrigerar hasta tarde. Perfecto para mañanas ocupadas entre semana, invitados durante la noche y mañanas de vacaciones.

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Cazuela de desayuno con tocino de queso

Esta cazuela de desayuno Amish es una de las mejores cazuelas de desayuno que hemos comido. Papas fritas y queso cocinado en huevos cremosos. ¡Eso es una locura! ¡Comimos esto para el desayuno y las sobras para la cena la misma noche! Esta es también una gran receta para los invitados durante la noche y las mañanas de vacaciones. ¡Prepara unas galletas saladas y parmesano y listo!

Cómo hacer una cazuela de desayuno Amish

Esta cazuela es muy fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes simples. En una sartén mediana, fríe el tocino hasta que esté crujiente. Escurrir sobre papel absorbente. Cocine la salchicha en una sartén hasta que ya no esté rosada. Escurrir el exceso de grasa y reservar.

En el tazón de un procesador de alimentos o licuadora, agregue los huevos, el requesón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Trabaja hasta que quede suave.

En un tazón grande, combine el tocino, la salchicha, las papas fritas picadas congeladas, el queso cheddar picante y el queso suizo. Agregue la mezcla de huevo. Mezclar para combinar todos los ingredientes. Rocíe una sartén de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol. Vierta la mezcla de hash brown en la sartén. Cocine hasta que se congele.

Consejos útiles y preguntas frecuentes

No es necesario descongelar las patatas fritas cortadas en tiras antes de añadirlas a la sartén.
En un procesador de alimentos, mezcle los huevos y la ricota hasta que la mezcla esté suave. Si no tienes un procesador de alimentos, puedes usar una licuadora o batir los huevos a mano con un batidor.
Siéntase libre de agregar cebollas, pimientos verdes o champiñones.
Puedes usar cualquier carne en esta cacerola que prefieras. Yo uso una combinación de tocino y salchicha, pero siéntete libre de usar todo el tocino o toda la salchicha. El jamón picado también es delicioso.
- Yo uso la salchicha Jimmy Dean.
Yo uso una combinación de queso cheddar y queso suizo. Puedes usar el queso que quieras. Muenster, gouda, gruyere, queso cheddar blanco funcionan muy bien.
¿Se puede preparar la cazuela de desayuno Amish con anticipación? ¡Sí! Puedes armar la sartén y cocinarla a la mañana siguiente.
¿Se puede congelar la cazuela de desayuno Amish? ¡Sí! Ensamble la sartén y cubra la sartén con una envoltura de plástico y papel de aluminio y colóquela en el congelador. Cuando esté listo para hornear, descongele y cocine según las instrucciones.
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.

Qué servir con la cazuela de desayuno

Esta cazuela fue un GRAN éxito en nuestra casa. Nos gusta servir esto con algunas galletas y sémola. Esto también es delicioso con una ensalada si lo sirves para el almuerzo o la cena. ¡Nos encanta desayunar para cenar! No importa cuándo lo comas, te garantizo que será un éxito. ¡Pruébalo la próxima vez que necesites una receta fácil para el desayuno!

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Cazuela de desayuno Amish

Rendimiento: 8 personas

Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 1 hora

Tiempo total 1 hora 15 min

1 kilo de tocino, rebanado, picado
½ kilo de chorizo
4 tazas de papas fritas ralladas congeladas
½ cucharadita de ajo en polvo
9 huevos grandes
1 ½ taza de queso ricota pequeño
2 tazas de queso cheddar rallado
2 tazas de queso suizo rallado

Precaliente el horno a 350ºF. Engrasa un molde de 9×13 pulgadas. Lo dejó a un lado.
Cocine el tocino y la salchicha en una sartén grande hasta que estén bien cocidos. Escurra la grasa.
Coloque los huevos y el requesón en un procesador de alimentos o licuadora. Mezcle hasta que quede suave.
En un tazón grande, combine el tocino, la salchicha, las papas fritas, la mezcla de huevo, el queso cheddar y el queso suizo.
Verter la mezcla en el molde preparado.
Cocine durante 55 a 65 minutos.

No es necesario descongelar las patatas fritas cortadas en tiras antes de añadirlas a la sartén.
En un procesador de alimentos, mezcle los huevos y la ricota hasta que la mezcla esté suave. Si no tienes un procesador de alimentos, puedes usar una licuadora o batir los huevos a mano con un batidor.
Siéntase libre de agregar cebollas, pimientos verdes o champiñones.
Puedes usar cualquier carne en esta cacerola que prefieras. Yo uso una combinación de tocino y salchicha, pero siéntete libre de usar todo el tocino o toda la salchicha. El jamón picado también es delicioso.
- Yo uso la salchicha Jimmy Dean.
Yo uso una combinación de queso cheddar y queso suizo. Puedes usar el queso que quieras. Muenster, gouda, gruyere, queso cheddar blanco funcionan muy bien.
¿Se puede preparar la cazuela de desayuno Amish con anticipación? ¡Sí! Puedes armar la sartén y cocinarla a la mañana siguiente.
¿Se puede congelar la cazuela de desayuno Amish? ¡Sí! Ensamble la sartén y cubra la sartén con una envoltura de plástico y papel de aluminio y colóquela en el congelador. Cuando esté listo para hornear, descongele y cocine según las instrucciones.
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.