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¡Una cazuela sustanciosa y sustanciosa que está rellena de verduras y delicias con queso! Te encantará este queso cazuela de pollo con verduras! ¡Esta comida es perfecta para una cena rápida y fácil que toda la familia puede disfrutar! Me encantan las cazuelas porque son muy rápidas y fáciles. Por lo general, solo necesito un tazón para mezclarlo todo, ponerlo en el horno y BAM: ¡la cena está lista! ¡Yo amo! Me encantaron especialmente estos platos a la cacerola de mi amiga Taryn en Joy Filled Eats. ¡Hay algunas recetas deliciosas que a mi familia le encantan!
La creación de la cazuela de verduras con pollo y queso
La inspiración para esta receta provino de tener demasiados (?) vegetales en mi refrigerador. Necesitaba usarlos, así que comencé a verter un poco de esto y aquello en mi tazón. ¡El resultado fue increíble si lo digo yo mismo! A veces, las mejores recetas provienen de lo que me gusta llamar “cocina de armario”. Tomas unos pocos, unos pocos, y de repente has creado un plato que a todos en la familia les encantará. Magia, ¿verdad?
Cazuela de pollo baja en carbohidratos
Las verduras de esta cazuela pueden ser intercambiables. La primera vez que lo hice, agregué brócoli fresco, pero lo dejé afuera la próxima vez. Si te gustan los champiñones, ¡siéntete libre de agregarlos! Si te gustan las judías verdes en guisos, ¡no dudes en agregarlas también! ¡Usa tu imaginación (y cualquier otra cosa que haya en la nevera)! Si bien el pollo tiende a ser la estrella del espectáculo, ¡la adición de muchas verduras le da variedad y color!
Esta receta hace una olla grande de 9 × 13. Eso significa que generalmente tenemos sobras que uso para almuerzos fáciles entre semana. ¡Es tan simple tomar algunas sobras, recalentarlas y combinarlas con una ensalada para el almuerzo! ¡Espero que disfrutes esta cazuela tanto como nosotros! A menudo hay preguntas relacionadas con las recetas que hago, ¡así que aquí hay algunas que pensé que podrían ayudar!
¿Cómo almacena las sobras de este queso horneado con pollo y verduras?
¡Es tan simple de hacer! Todo lo que necesita es un recipiente sellado que pueda contener toda la cazuela de pollo baja en carbohidratos. Luego, una vez agregado, simplemente guárdelo en el refrigerador para más tarde. Recomendaría comerlo dentro de los 4-5 días posteriores a la cocción, ¡pero dudo mucho que dure tanto!
¿Puedes congelar esta saludable cazuela de pollo baja en carbohidratos?
Absolutamente. Si necesita congelar el resto, puede hacerlo. Ten en cuenta que, debido a los ingredientes, al desenredarlo puede tener una textura ligeramente diferente a la que recuerdas. El sabor y el sabor, sin embargo, siempre deben ser los mismos.
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¿Estás listo para esta deliciosa receta de pollo baja en carbohidratos? ¡Sé que mis papilas gustativas lo quieren!
Rendimiento: 9 porciones
¡Una cazuela de pollo fácil y baja en carbohidratos que hace que las cenas saludables sean muy fáciles! Lleno de verduras frescas y mucho sabor, ¡este guiso de pollo fácil y sabroso será el favorito de la familia!
tiempo de configuración 10 minutos
Hora de cocinar 16 minutos
Tiempo Total 26 minutos
Ingredientes
- 1 queso crema de 8 onzas, ablandado
- 1 taza de ricota, licuada en una licuadora (ver nota a continuación)
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de queso parmesano rallado, tipo lata verde está bien
- 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
- 2 tazas de espinacas congeladas
- 1 calabacín mediano, en cubos
- 1 calabacín amarillo pequeño/mediano, cortado en cubitos
- 1/4 cebolla pequeña, cortada en cubitos (opcional)
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal mineral
- 3 tazas de pechuga de pollo cocida, cortada en cubitos o desmenuzada
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350.
- En un tazón grande, combine todos los ingredientes excepto 1/2 queso cheddar rallado.
- Verter en un molde de 9×13 y agregar el resto del queso.
- Cocine durante 25-30 minutos o hasta que la sartén esté caliente y burbujeante.
