Cazuela de pollo con tocino

Cazuela de pollo con tocino Es la cena con la que siempre has soñado. Al cocinar pechuga de pollo magra con tocino, estamos infundiendo cada trozo de pollo con sabor a tocino. Este plato versátil funciona con muchas guarniciones diferentes: ¡sus hijos pedirán la cazuela ranchera con pollo y tocino una y otra vez!

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Qué servir con la receta de pollo con tocino

Hago esto muy raramente, pero cuando lo hago, el plato se lame y se limpia. Esta cazuela de pollo y tocino es un poco como la pizza: ningún niño o adulto puede rechazarla. El pollo es muuuy tierno y los trozos crujientes de tocino agregan una textura y un sabor increíbles. ¿Qué más se puede pedir? 🙂

Una de las cosas que me encantan de esta receta de pollo con tocino es su versatilidad. Esta comida funcionará bien con docenas de guarniciones, especialmente gracias a la salsa. La base de crema vanguardista y queso cheddar crean la salsa más deliciosa que puedes usar de muchas maneras.

Aquí hay algunas ideas sobre cómo servir esta receta de pollo con tocino:

• verter la salsaPuré de patata, luego servir con ensalada o pepinillos
• Mezcla el plato con tu pasta favorita.
• Sirva con una guarnición de pan crujiente que se puede mojar en la salsa.
• Coloque la sartén sobre una cama de arroz integraltrigo sarraceno o quinoa
• Sirva junto con sus verduras o ensaladas favoritas.

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Consejos para el éxito con este plato de pollo y tocino:

• la pechuga de pollo magra o las tiras son las mejores
• Prepare el tocino antes de agregarlo a la sartén para mantener bajo el nivel de grasa.
• Agregue tocino en la parte superior e inferior del pollo para una mejor distribución del sabor.
• Use buen queso (el queso cheddar fuerte, el gouda de buena calidad y la mozzarella son excelentes opciones)
• No cocine demasiado o el pollo estará seco.

Agregar queso a la parte superior de la cacerola de pollo con tocino es opcional. El tocino tiende a ser más crujiente si no se le agrega queso como en esta imagen.

Cómo hacer pastel de pollo con tocino

1. Cocine el tocino y luego pique.
2. Agregue 1/2 tocino al fondo de una fuente para hornear. Cubra con los trozos de pollo, rocíe 1 cucharada de grasa de tocino, espolvoree con los condimentos y el resto del tocino. Cubra con papel de aluminio.
3. Cocine por 35 minutos, luego destape y separe las piezas de pollo con un tenedor.
4. Agregar la nata o mitad y mitad y cocinar por 15 minutos. Agregue el queso y cocine por otros 5 minutos.
5. Espolvorear con perejil y servir.

Otras ideas para cenar con pollo:

• receta de pollo asado al limon
• Patas De Pollo Asadas Con Ranch De Ajo
• Pollo ranchero con tocino y queso
• Pollo y patatas en una sartén

Cazuela de pollo con tocino

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Ingredientes

Tocino de pollo en cazuela

• 12
  computadora
  fajitas de pollo
  12 piezas = 1 libra 12 onzas

• 1
  cuchara de mesa
  tocino gordo

• 3/4
  cuchara de té
  sal kosher
  (use 1/3 menos si usa sal de mesa)

• dos
  cuchara de té
  rancho en polvo (sin sal)
  *opcional*

• 1
  cuchara de té
  polvo de ajo

• 1/2
  cuchara de té
  pimienta negra molida gruesa

• 10
  Rayas
  tocino en rodajas finas
  10 rebanadas delgadas de tocino cocido = 1/2 taza picado

• 1/2
  vidrio
  crema agria o mitad y mitad

• 1/2
  vidrio
  queso cheddar fuerte rallado

• 1/4
  vidrio
  Perejil picado

Instrucciones

1. Cocine el tocino: Cocine el tocino para hacer la grasa. Para hacer esto, coloque el tocino en una bandeja para hornear y cocine a 400F durante 15-17 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. Dejar enfriar y cortar en trozos de 1/2 pulgada.

2. Salpimentamos y añadimos a la sartén: Espolvorea la mitad del tocino en el fondo de un molde de 9″x9″ o 7″x7″, luego agrega los trozos de pollo encima, colocándolos en filas.

   Vierta 1 cucharada de grasa de tocino y espolvoree con 3/4 de cucharadita de sal kosher, 2 cucharaditas de polvo de rancho seco (si se usa), 1 cucharada de ajo en polvo y 1/2 cucharadita de sopa de pimienta negra. Ahora, espolvorea la otra mitad del tocino cocido encima. Finalmente, vierta alrededor de 2-3 cucharadas de crema agria encima.

3. Para hornear: Cubra con papel aluminio y cocine a 450F por 15 minutos, luego reduzca el fuego a 350F y cocine por otros 35 minutos. Luego retira el papel aluminio y con un tenedor separa las piezas de pollo para que no se peguen.

   Vierta el resto de la crema o mitad y mitad sobre el pollo y cocine sin tapar por otros 15 minutos. Finalmente, espolvorea el queso encima y cocina por otros 5 minutos para derretir el queso.

4. Para servir: Retirar del horno, espolvorear con perejil y servir.

Cazuela de pollo con tocino

Cantidad por porción

calorías 363
198 calorías de grasa

% Valor diario *

gordo 22g34%

10 g de grasa saturada63%

Colesterol 140 mg47%

Sodio 1038mg45%

Potasio 618 mg18%

carbohidratos 3g1%

1g de fibra4%

azúcar 1g1%

Proteína 37g74%

vitamina a 637UI13%

vitamina C 5 mg6%

Fútbol 93mg9%

Hierro 1 mg6%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.