Cazuela De Pollo Con Queso Philly Keto

Este suculento plato de consuelo está listo en menos de una hora y está repleto de un delicioso sabor a bistec con queso Filadelfia. ¡Esta cazuela de pollo Keto Philly Cheesesteak es una comida completa por derecho propio! ¡Esta sencilla receta de pollo también es cetogénica y sin gluten!

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No recuerdo la última vez que comí un sándwich Philly Cheesesteak. Desde reducir los carbohidratos hasta comer ceto, puedo garantizar que ha pasado mucho tiempo.

Pero esa sensación de vacío que mis papilas gustativas tienden a recordarme a veces estaba 100% satisfecha con esta simple olla cetogénica. ¡Cada bocado que me meto en la boca sabe literalmente a un sándwich clásico!

Me encanta hacer recetas que me hacen sentir que estoy “haciendo trampa” sin hacerlo realmente. Todos los ingredientes en esta receta de cazuela baja en carbohidratos están diseñados para disfrutarlos cuando vives el estilo de vida cetogénico.

Y si eres un amante de la cazuela como yo, echa un vistazo a mis otras recetas fáciles de cazuela cetogénica, como esta Cazuela de fajita de pollo y Mis cazuelas de pollo mexicanas.

ingredientes necesarios

Puedes preparar fácilmente esta sencilla cazuela en cualquier mes del año, pero me gusta tener platos sustanciosos cuando el aire comienza a enfriarse un poco.

Pollo picada – Puedes cocinar el pollo y cortarlo tú mismo o utilizar un pollo asado e incluso cortarlo en trocitos pequeños.
Aceite – Cualquier tipo de aceite aquí funcionará. Usa lo que tienes en tu armario.
cebollas en rodajas – Me gusta cortar mis cebollas en rodajas finas para que tenga un sabor sutil.
Mayonesa – Esto le da cremosidad a la cacerola.
Crema – Otra forma de agregar grosor a la sartén y también es un gran aglutinante.
Dientes de ajo – En esta receta prefiero el ajo fresco, pero si es necesario puedes agregar ajo en polvo o ajo picado en un tarro.
sal kosher y negro Pimienta – Puedes sazonar la salsa al gusto mientras la mezclas con el pollo cocido. Sazone sobre la marcha.
provola – Provolone combina perfectamente con los demás ingredientes.

Cómo hacer una cazuela de pollo Keto Philly Cheesesteak

Esta cazuela de pollo baja en carbohidratos es fácil de hacer y solo sigue las instrucciones y agrégala a la lista de ingredientes.

Paso 1: Precalentar el horno a 450 grados.

Paso 2: Coloque las cebollas en la sartén y cocine.

Paso 3: Mezcle los ingredientes para crear la consistencia cremosa de la sartén.

Paso 4: Mezcle el pollo desmenuzado, las cebollas cocidas y la mezcla de salsa de crema en la sartén.

Paso 5: Adorne Philly Keto Cheesesteak con Provolone:

Paso 6: Ponlo de nuevo en el horno. Cocine hasta que esté caliente y el queso esté dorado y burbujeante. ¡Que la pases bien!

Consejo: Para un queso dorado perfecto en la superficie, asa al final del tiempo de cocción durante 1-2 minutos. Míralo de cerca. Es muy fácil quemar el queso.

Variaciones y sustituciones

Queso Colby Jack: Si bien este no es el queso tradicional que se usa con un sándwich o una receta de Filadelfia, ¡todavía es delicioso tenerlo como opción! Cambiar el queso es una forma rápida de cambiar el sabor.

Tocino: ¿Hay algún plato que esté mal con el tocino? Espolvorea un poco de tocino cocido desmenuzado sobre el queso durante los últimos 5 minutos de cocción.

Aceite de coco: Si desea agregar un toque de dulzura, puede usar aceite de coco para freír las cebollas en rodajas.

Verdura: Agregue unas rodajas de pimientos verdes o pimientos rojos para darle un toque de color y sabor. También puedes agregar champiñones laminados.

Carne: Elegí usar pollo en esta cacerola porque es mucho más barato que la carne de res. Pero si quieres hacerlo con bistec rebanado, ¡adelante! Simplemente dore el exterior de un filete, córtelo en rodajas finas y utilícelo en lugar del pollo desmenuzado. También puede agregar carne molida si lo desea.

Charola para hornear: ¿Quieres hacer una sartén de Philly keto cheesesteak en lugar de una sartén? Cocine las cebollas en la sartén y mezcle todo bien en la sartén como lo haría con una sartén. Cubra con queso y cocine a fuego lento hasta que esté muy caliente. Llevar a la parrilla unos minutos para dorar el queso.

preguntas comunes

¿Cuál es la forma más fácil de desmenuzar el pollo?

Tienes opciones cuando se trata de cocinar y pollo desmenuzado. Cocine lentamente el pollo en la olla de cocción lenta y pique fácilmente con dos tenedores.

¡Tú también puedes ser valiente y probar la tendencia que se volvió viral el año pasado agregando pollo cocido a un tazón y usando tu batidor eléctrico para cortarlo rápidamente! El único problema con esto es si está picado demasiado fino. Utilizo este método cuando hago nuggets de pollo cetogénicos.

¿Puedes congelar esta cazuela baja en carbohidratos?

¡Seguro! Estoy a favor de las recetas de guisos congelados. Este tiene un centro cremoso hecho de productos lácteos, por lo que es posible que deba mezclarlo después de cocinarlo. Por esta razón, recomiendo congelarlo sin la capa superior de queso. Una vez descongelado en el horno, revuelva, cubra con queso y continúe cocinando.

También puede hacer esto con anticipación y esperar en el refrigerador para hornear y terminar, o recalentar para disfrutar.

¿Qué guarniciones van bien con guisos?

Dado que esta receta de cazuela de filete de Philly keto es un aperitivo saludable y rico, una guarnición más ligera será su mejor opción. Una ensalada o incluso una verdura al vapor sería una adición rápida y fácil a este plato. También puedes servirlo simplemente en wraps de lechuga o sobre una cama de arroz con coliflor.

Siempre empiezo con una sola cazuela para la comida y luego tengo una ensalada a mano y lista, ¡por si acaso!