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La cazuela de pollo con queso Dorito está rellena de pollo desmenuzado, frijoles negros, tomate Rotel y queso con muchas papas fritas Dorito crujientes. ¡Una de mis cazuelas mexicanas favoritas!
Si a su familia le gusta el sabor de la comida mexicana pero está un poco cansada de la noche de tacos, esta cómoda cazuela es justo lo que debe probar. Es perfecto para una comida compartida o para entretener a los amigos. La cazuela de pollo con queso Dorito realmente alimenta a una multitud y es prácticamente una comida completa.
Esta es más o menos una receta de volcado y listo. Es necesario sofreír la cebolla brevemente para que se ablande, pero luego mezclar todos los ingredientes. Coloque la mezcla en un molde de 9 x 13 pulgadas, cubra con chips de Dorito picados y queso rallado. Solo 30 minutos en el horno y ya está listo para comer.
Hay tanta bondad cursi y crujiente en esta cacerola.
Notas de receta para la cazuela de pollo con Dorito
- La mayor parte del condimento proviene de 2 latas de tomates Rotel. Use tomates Rotel calientes si los quiere realmente picantes, normal para una pequeña y tierna patada de Rotel si no quiere picante.
- Use pollo asado para hacer de esta comida una brisa.
- Rancho Doritos se puede usar en lugar de Nacho.
guisos más picantes
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla mediana, en cubos
- 4 onzas de queso crema, cortado en trozos
- 4 tazas de pollo cocido y picado, yo uso un pollo asado
- 2 latas (10.75 oz) de crema de pollo condensada
- 2 latas de tomate Rotel
- 1 taza de frijoles negros
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 bolsa grande de chips de nacho Dorito
- 2 tazas de queso mexicano rallado
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Precalentar el horno a 350 grados. Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén grande. Agregue la cebolla y cocine hasta que quede suave.
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Agregue el queso crema, el pollo, la sopa, el tomate, los frijoles negros, el chile en polvo y el comino.
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Revuelva hasta que el queso crema se derrita y todo esté mezclado.
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Agregue 1/3 Doritos a una fuente de 9 × 13 pulgadas ligeramente engrasada. Vierta la mitad de la mezcla de pollo encima y distribuya uniformemente.
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Cubra con la mitad del queso rallado y luego la mezcla de pollo restante.
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Terminar con el resto de chips de Dorito y queso rallado. Cocine por 30 minutos y sirva.
Usa tomates Rotel tiernos si no lo quieres picante. Rotel regular más chile en polvo proporciona una buena dosis de calcio. Usa el Rotel caliente si lo quieres bien picante.
