¡La olla de verduras con arroz y pollo teriyaki tiene una combinación de tiernos trozos de pollo, arroz esponjoso y muchas verduras hechas en una olla en minutos!
Teriyaki Rice Chicken Pan está listo en aproximadamente 15 minutos, ¡lo que hace que esta sea una de mis recetas de cena más nuevas de 15 minutos!
Por lo general, cuando preparo una cena en una olla arrocera, uso arroz de grano largo, pero tenía algo de arroz en mi despensa, así que seguí adelante y lo usé.
Chicos como yo, ¿dónde van a buscar en el supermercado y encontrar cosas al azar para comprar, ponerlas en la despensa y olvidarse de ellas?
Juro que tengo tantas cosas al azar acumuladas en mi despensa que casi tengo una tienda de comestibles llena de cosas allí. He decidido que tengo que empezar a usar lo que tengo y dejar de ir al supermercado tan seguido. Por supuesto que tendré que comprar productos frescos de la tienda, pero tengo la misión de limpiar mi despensa.
Eso incluye mi congelador. Tengo muchas bolsas abiertas de vegetales congelados en mi congelador que necesitan ser usadas. Esta olla de vegetales con arroz teriyaki y pollo fue el punto de partida perfecto para mi proyecto de “limpiar la despensa y el congelador”.
Cazuela de pollo con arroz teriyaki
Descongelé algunos muslos de pollo, que me encanta usar en recetas de olla porque la carne siempre está muy tierna.
También usé edamame congelado y zanahorias. También usé un poco de caldo de pollo y ese minuto de arroz de mi despensa.
¡Me encantó lo fácil que fue esta comida! A toda la familia le encantó y como es tan rápido y fácil, ¡podré hacerlo cuando comiencen las clases y todo esté tan ocupado!
¡Te encantará esta cena de la semana súper fácil!
LOS PRODUCTOS DE AYUDA HACEN ESTA RECETA:
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Cazuela de pollo con arroz teriyaki
¡La olla de verduras con arroz y pollo teriyaki tiene una combinación de tiernos trozos de pollo, arroz esponjoso y muchas verduras hechas en una olla en minutos!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Curso: cena
Cocina: Asiática
Porciones: 4
Calorías: 388kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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1 cucharada. aceite de oliva
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1 kg de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos pequeños
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1/2 pimiento rojo picado
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1/2 pimiento verde, cortado en cubitos
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1/2 cebolla picada
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1 taza de floretes de brócoli picados
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1/2 taza de zanahoria rallada
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1/2 taza de edamames
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1 1/2 tazas de arroz instantáneo
Para la salsa:
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1 1/4 taza de caldo de pollo
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1/3 taza de salsa de soya
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1 cucharada de jerez seco
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1 cucharada de miel
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1 cucharada de azúcar moreno
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1 cucharadita de ajo
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1 cucharadita de jengibre picado
Seguimiento opcional:
- cebollín verde en rodajas
- semillas de sésamo
Instrucciones
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Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y fríe los muslos de pollo en el aceite hasta que estén dorados. Agregue el pimiento, la cebolla, el brócoli, la zanahoria y el edamame y cocine por solo 2 minutos, revolviendo constantemente.
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Agregue el arroz y todos los ingredientes de la salsa, revolviendo para combinar, luego hierva la mezcla. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos, hasta que se absorba el líquido. Luego, Fluff mezcla las tapas con los adornos opcionales que desee. ¡Gustar!
Nutrición
Calorías: 388kcal | Carbohidratos: 43g | Proteína: 30g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 108mg | Sodio: 1476mg | Potasio: 663mg | Fibra: 4g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 3363UI | Vitamina C: 60mg | Calcio: 57mg | Hierro: 4mg
Palabras clave: pollo, arroz, sartén, estufa, teriyaki, verdura
