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¡La cazuela de pollo con arroz salvaje y verduras es una comida abundante y abundante! Haga y sirva invitados, o prepárese para la cena para preparar la comida para la semana.
¡Ciaooo la cazuela de mis sueños!
Para esos momentos en los que buscas una comida grande, saludable y limpia, ¡esta cacerola es perfecta! Relleno de verduras, arroz salvaje, pollo y salsa de crema sin crema, la comida es sabrosa y cremosa y es excelente para alimentar a la multitud.
¡Es tan agradable al paladar y tan placentero!
Desde mi punto de vista, esta cazuela es una maravilla para los fríos meses de otoño e invierno. ¿Estás cómodo en el sofá con una pila de deliciosa cazuela en tu plato favorito, usando tu suéter favorito para quedarte en casa con una taza de té en la mesa de café y un gran libro? Esta es mi idea de una noche tremendamente animada ?
Si bien este bote requiere una importante inversión de tiempo, prometo que vale la pena. Además, la mayoría de las veces es hora de cocinar, lo que significa que puede realizar múltiples tareas fácilmente mientras cocina.
¿Qué tal cocinarlo?
Cómo hacer una cazuela de pollo con arroz salvaje:
Precaliente el horno a 350 grados F. Agregue arroz silvestre, cebolla, zanahorias picadas, apio y caldo a una olla grande. Cubra con papel aluminio y cocine en la rejilla central del horno precalentado durante 1 hora y 15 minutos.
Unos minutos antes de que se cocine el arroz, agregue la leche de coco, la mantequilla, la harina, la sal marina y el ajo en polvo en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición completa, luego reducir el fuego a bajo. Bate constantemente hasta que la mezcla espese, alrededor de 4-5 minutos.
Cuando las verduras y el arroz hayan terminado de cocinarse, retira el papel aluminio. Añadir la salsa y el pollo crudo troceado. Aumente el calor del horno a 425 grados F. Coloque la sartén en el horno y cocine por otros 20-25 minutos, hasta que la sartén esté llena de burbujas y el pollo esté bien cocido.
Cubra con avellanas picadas (opcional) y perejil picado.
¡Sirva porciones completas y disfrute de su comida!
Adaptaciones de recetas:
- Agrega o edita tus vegetales favoritos. ¡La coliflor, el brócoli y/o la pimienta serían geniales!
- Use arroz integral en lugar de arroz salvaje.
- Reemplace la mantequilla con ghee o mantequilla vegana no láctea para que la receta no contenga lácteos.
- Si no está libre de lácteos, use 2 tazas de leche entera en lugar de leche de coco
- Si tiene restos de pollo o pavo, póngalos en lugar de usar pollo crudo.
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¡Quedarse loco!
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Cazuela de pollo con arroz salvaje
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Porciones: 6 porciones
Receta Sana y Saludable de Cazuela de Pollo Sin Gluten con Arroz Salvaje
Ingredientes
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1 plato de arroz salvaje
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1 media cebolla amarilla, picada
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4 4 grandes pelados y picados
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5 5tallosapioCutado
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3 tazas de caldo de pollo
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1 taza llena de leche de coco en lata
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4 4 cucharadas de mantequilla o mantequilla clarificada
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1/4 taza de harina sin gluten para todo uso
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2 cucharaditas de ajo en polvo
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1 kilo de pechuga de pollo
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2/3 taza de avellanas opcional
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1/3 taza de perejil fresco
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. Agregue arroz silvestre, cebolla, zanahorias picadas, apio y caldo a una olla grande. Cubra con papel aluminio y cocine en la rejilla central del horno precalentado durante 1 hora y 15 minutos.
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Unos minutos antes de que se cocine el arroz, agregue la leche de coco, la mantequilla, la harina, la sal marina y el ajo en polvo en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición completa, luego reducir el fuego a bajo. Bate constantemente hasta que la mezcla espese, alrededor de 4-5 minutos.
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Cuando las verduras y el arroz hayan terminado de cocinarse, retira el papel aluminio. Añadir la salsa y el pollo crudo troceado. Aumente el calor del horno a 425 grados F. Coloque la sartén en el horno y cocine por otros 20-25 minutos, hasta que la sartén esté llena de burbujas y el pollo esté bien cocido.
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Cubra con avellanas picadas (opcional) y perejil picado. ¡Sirva porciones completas y disfrute de su comida!
