¡Rápido y fácil de preparar, el Empadão de Pimiento Relleno es un plato que disfrutará toda la familia!
Con queso y carne con un sabor ácido de salsa casera para tacos, ¡esta cacerola tiene el equilibrio perfecto de carne molida, chile, arroz y queso!
Por qué amamos esta receta
Los pimientos rellenos son una opción para nosotros y esta gran variación tiene un delicioso sabor Tex-Mex. gusto!
Esta cazuela es Pronto y fácil de combinar. ¡La preparación toma solo unos minutos y usar arroz instantáneo significa que se cocina rápido!
Puedes añadir ingredientes extra (y verduras) estirar este tablero más lejos. El maíz, los frijoles negros o los frijoles o los calabacines (o incluso más pimientos) son buenas opciones.
Ingredientes / Variaciones
¡La cazuela de pimientos rellenos solo usa un puñado de ingredientes!
YO NO Esta receta usa carne molida con salsa casera para tacos. ¡El pollo molido, el pavo molido o el pollo asado desmenuzado también serían geniales!
VERDURA En esta sartén se cargan pimientos, cebollas y tomates frescos. ¡Siéntase libre de agregar maíz, jalapeños o algunos frijoles para alargar aún más este plato!
ARROZ ¡El arroz instantáneo es el complemento perfecto para esta cacerola! ¿Arroz instantáneo? Para usar arroz blanco de grano largo, cocine el arroz en caldo en la estufa según las instrucciones del paquete o use el arroz sobrante. Si usa arroz cocido, no agregue caldo a la sartén.
QUESO Esta cazuela está cubierta con queso cheddar, pero cualquier queso sabrá muy bien. ¡Use Tex-Mex o Monterey Jack para una patada extra!
CAMBIOS ¿Quieres más especias? ¡Agregue un poco de chile en polvo o intente cambiar la pasta de tomate por salsa de enchilada casera!
Cómo hacer una cazuela de pimientos rellenos
Esta receta es tan sencilla como la típica cazuela de pimientos rellenos sin terminar.
- Dorar la carne y mezclar todos los ingredientes, excepto el queso, en una sartén.
- Tape y cocine hasta que hierva (para la receta a continuación).
- ¡Cubrir con queso y gratinar!
Sirva con ensalada mexicana de maíz o ensalada de maíz con frijoles negros.
ingredientes deliciosos
Una vez fuera del horno, ¡haga una variedad de ingredientes para una cazuela de tacos divertida!
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- salsas: Salsa o Pico de Gallo, crema agria y guacamole
- Verdura: Cilantro, cebollín y tomates cortados en cubitos
- Papas fritas: papas fritas o tortillas
Consejos para la cazuela de pimientos rellenos perfecta
- ¿Quieres un poco más de dulzura y color? ¡Equilibra los pimientos verdes con los rojos, amarillos y naranjas!
- El arroz instantáneo que se pide en esta receta también se conoce como Minute Rice.
- La salsa de tomate se puede sustituir por tomates picados o incluso perejil si es necesario.
- sobras ¡Se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días o en el congelador hasta por 4 meses!
- Cálido en un horno a 350 ° F con una hoja de cubierta hasta que se caliente por completo, o en el microondas en una plancha cubierta. Si la calefacción está congelada, descongélala primero en el frigorífico.
Otros chiles favoritos
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Cazuela De Pimientos Rellenos De Taco
¡Una cazuela de inspiración mexicana que seguramente será un nuevo favorito de la familia!
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1 kg de carne picada
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1 cebolla picada
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2 dientes de ajo picados
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1 paquete de salsa para tacos
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1/3 taza de agua
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3 pimientos de cualquier color, picados
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14 onzas de tomate picado con jugo
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8 onzas de salsa de tomate
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2 tazas de arroz instantáneo (arroz minuto)
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1 2/3 tazas de caldo de res
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1 taza de queso cheddar
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Precaliente el horno a 375°F.
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Freír la carne molida, la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén rosados. Escurra la grasa.
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Agregue la salsa para tacos, el agua y los pimientos. Revuelva para combinar y cocine hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
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Combine todos los ingredientes restantes excepto el queso en una olla de 9 × 13. Tape y cocine durante 30-35 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
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Destape, cubra con queso y cocine a la parrilla durante 1-2 minutos o hasta que el queso se derrita. Reposar 5 minutos antes de servir.
Agregue cilantro, cebollín, crema agria o tomate. Para usar arroz blanco de grano largo, cocine el arroz en caldo en la estufa según las instrucciones del paquete o use el arroz sobrante. Si usa arroz cocido, no agregue caldo a la sartén. Para hacerlo picante, agregue 1 jalapeño cortado en cubitos a la mezcla de pimientos.
Calorías: 351, Carbohidratos: 37g, Proteínas: 26g, Grasas: 11g, Grasas saturadas: 6g, Colesterol: 67mg, Sodio: 1059mg, Potasio: 823mg, Fibra: 4g, Azúcar: 8g, Vitamina A: 2840IU, Vitamina C: 89mg , Calcio: 185 mg, Hierro: 5 mg
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