Cazuela de patatas rellenas

Cazuela de patatas rellenas Es el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. Si está buscando un cambio del puré de papa clásico, pruebe esta receta irresistiblemente cremosa de puré de papa con tocino.

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¡Oye, oye! ¡Valentina con Cantinho da Valentina comparte una receta para una cazuela de puré de papas!

El puré de papas siempre es un gran acompañamiento para el pastel de carne o cualquier comida, ya que son fáciles de preparar y, por lo tanto, llenan. Sin embargo, en fiestas grandes como una cena de Acción de Gracias o una fiesta de Navidad, tiendes a querer disfrazarte de puré de papas. ¡Aquí es donde cobra vida esta cazuela de papas! Puré de papa cremoso cubierto con queso, tocino crujiente y cebollino.

Este plato es todo lo que podrías desear en una guarnición. La mejor parte: el plato se puede preparar con anticipación, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para la cena de Acción de Gracias o Navidad. ¡Ganador!

Cómo hacer una cazuela de puré de papa cargada:

  • Cocine, escurra y triture las papas
  • Amasar la mezcla caliente de leche/mantequilla/crema hasta que esté bien incorporada.
  • Extienda el puré de papas en una bandeja para hornear y cubra con tocino cocido y queso.
  • Cubra el plato con papel aluminio y cocine hasta que el queso se derrita.

PROPINA: Si no cocina la cazuela de inmediato, deje que las papas se enfríen antes de agregar el queso.

Coberturas de Puré de Papa Cargadas –

Cubra la cazuela de papas con cebolletas frescas, cebolletas, perejil o cilantro para agregar sabor y encanto.

Aunque el queso y el tocino cargados son suficientes para el puré de papas al horno. Servirlos con una guarnición de crema agria es realmente maravilloso. Parece que estás disfrutando de una papa horneada cargada.

¿Qué queso usar para la cazuela de papa cargada?

Realmente no puedes equivocarte con ningún queso para esta cazuela de papas. Usa tu queso favorito:

  • Cuatro Quesos Mexicanos
  • gato colby
  • o una combinación de queso cheddar suave y mozzarella

PROPINA: El queso SIEMPRE funciona mejor cuando está recién rallado, ya que contiene menos conservantes. Compra un bloque de queso y rállalo tú mismo.

Otras guarniciones para probar en vacaciones:

Cazuela de patatas rellenas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo total: 50 minutos

La cazuela de puré de patata cargada es el acompañamiento perfecto. Este irresistiblemente cremoso puré de papa al horno está lleno de queso y cubierto con tocino crujiente.

nivel de habilidad:

Fácil / Medio

Costo a realizar:

$6-$8

Palabra clave:

puré de patata relleno

Cocina:

Americano

Curso:

Guarnición

Calorías: 625kcal

Porciones: 6 porciones, como guarnición

  • 2 ½
    libras
    Patatas Russet
    pelado y cortado en cubos de 1/2″

  • 1
    cuchara de té
    sal
    o al gusto

  • 3/4
    vidrio
    Leche
    (leche entera o 2%)

  • 8
    cuchara de mesa
    mantequilla sin sal

  • ¼
    vidrio
    crema

  • 8
    onz
    Queso Colby Jack
    recién triturado

  • 8
    onz
    Tocino
    Cortado

  • dos
    cuchara de mesa
    cebollines o cebollas verdes
    para decorar

  1. Precaliente el horno a 375˚F. Coloque las papas en una cacerola, cubra con suficiente agua para remojar las papas. Llevar a ebullición a fuego medio/alto, luego reducir el fuego a medio y sazonar las papas con 1 cucharadita de sal. Cocine hasta que las papas se puedan perforar fácilmente con un cuchillo y escúrralas bien.

  2. Mientras tanto, en una cacerola pequeña, agregue la mantequilla y la leche y cocine hasta que la mantequilla se derrita. Apague el fuego, mantenga la sartén en la estufa para mantener la leche caliente. Agregue la crema y bata hasta que se mezcle.

  3. Triture o bata las papas con una batidora hasta que estén cremosas. Agregue la mezcla de leche y continúe revolviendo hasta que esté bien incorporado. Transfiera las papas a una bandeja para hornear.

  4. En una sartén mediana, saltee el tocino picado hasta que esté dorado. Espolvorea el tocino sobre las papas y agrega el queso rallado.

  5. Cubre el molde con papel aluminio y hornea a 375°F por 25 minutos. Retire el papel aluminio y cocine por otros 10 minutos o hasta que el queso se derrita y las papas estén calientes.

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¡Espero que a toda tu familia le encante esta sencilla y deliciosa receta de puré de papas!

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