La cazuela de puré de papas cargada lleva el puré de papas a un nuevo nivel. El queso crema, la mantequilla y la crema agria lo hacen pecaminosamente rico y cremoso. Unas cuantas cebollas verdes y un poco de tocino salado y crujiente le dan el sabor de una papa horneada cargada, pero mucho, mucho mejor. Es el complemento perfecto para una comida festiva e incluso se puede preparar con puré de papa sobrante.
Hoy, estoy muy emocionada de contarles sobre una forma en que podemos unirnos y ayudar a alimentar a miles de niños hambrientos. Porque por mucho que desearía que todos tuvieran puré de papas en su plato, la triste verdad es que muchas personas, incluidos los niños, ni siquiera cenan.
Pero es temporada de donaciones, y este año todos podemos ayudar a Challenge Dairy y UNICEF a alimentar a los niños hambrientos y crear conciencia sobre la desnutrición infantil colocando una receta en el tablero de Pinterest. “Escribe una receta, alimenta a un niño”. Por cada receta publicada en este tablón de anuncios, Challenge Dairy donará una comida a un niño necesitado a la Fundación UNICEF. Challenge Dairy se ha comprometido a donar hasta 75,000 comidas a través de esta campaña que se realizará del 15 de noviembre al 31 de diciembre de 2105.
Se estima que la desnutrición infantil provoca la pérdida innecesaria de casi 3 millones de vidas al año, y aproximadamente la mitad de todas las muertes de menores de cinco años se deben a la desnutrición. Estos números son sorprendentes. No sé ustedes, pero yo también lucho por envolverlos alrededor de mi cabeza.
Challenge Butter ha proporcionado a UNICEF alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF, por sus siglas en inglés) que incluyen pastas y polvos a base de leche para personas con desnutrición severa. Challenge fue la primera empresa de alimentos de EE. UU. en suministrar productos RUTF al Caribe, América Central y Asia y tiene más de 20 años de historia en el desarrollo y entrega de productos de ayuda.
Además de hablar sobre esta campaña de UNICEF, también me emociona hablar un poco sobre Challenge Butter. Challenge Butter es nuevo en mi mercado (estoy cerca de Charlotte, NC) y no lo había probado ni oído hablar de él hasta hace poco. Pero ahora es la única mantequilla que compro y estoy muy feliz de que esté disponible en mi región.
Challenge Butter se hace a la antigua usanza y es 100% crema de mantequilla real sin nada artificial. Challenge es la única empresa láctea que controla todo el proceso de producción de mantequilla, desde el ordeño de las vacas, el transporte de la leche, la producción y el envasado de la mantequilla.
No puedes encontrar mantequilla con un sabor más fresco que Challenge Butter. Utilizan leche fresca y nata de la lechería local y llevan la mantequilla de la granja a la nevera en tan solo 2 días.
Challenge no utiliza hormonas, aditivos ni rellenos y fue la primera marca en producir productos lácteos sin hormonas de crecimiento. Con Challenge Butter tienes mantequilla de sabor superior que puedes sentirte bien comprando para tu familia.
¡También hacen un queso crema súper cremoso!
No olvide proporcionar una comida a un niño desnutrido escribiendo una receta del
Tablón de anuncios “Escribe una receta, alimenta a un niño”.
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Pelar las patatas y cortarlas en cuartos. Coloque en una olla grande y cubra con una pulgada de agua. Añadir sal y llevar a ebullición a fuego alto. Cuando el agua hierva, baja el fuego para que siga hirviendo. Cocine por 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Seque bien.
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Coloque las papas en un tazón grande con el queso crema, la leche, la mantequilla, la crema espesa, la sal sazonada, el ajo, la sal y la pimienta. Use una batidora eléctrica para mezclar hasta que quede suave.
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Combine la mitad de las cebollas verdes y la mitad del queso cheddar y transfiéralas a una sartén ligeramente untada con mantequilla. Espolvorea las cebolletas restantes, el queso y el tocino encima.
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Hornee a 350 grados durante 30 minutos.
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Divulgación: Esta es una publicación patrocinada. Todas las opiniones son mías y agradezco la oportunidad de hablar sobre los productos que amo usar en mi cocina.
