La cazuela de brunch picante Crock Pot sería perfecta para Pascua o un brunch de fin de semana. Alimenta a una multitud y se puede mantener caliente en la olla si no todos comen al mismo tiempo. Las vacaciones no pasan sin que haga al menos 1 plato en mi olla de barro. Ayuda a liberar espacio en el horno para otras cosas. Además, no hay nada mejor que despertarse con un desayuno caliente preparado previamente.
Esta cazuela de brunch picante está rellena de salchichas, huevos, papas fritas y queso y es muy abundante.
¡Tengo que hacerlo picante!
Usé salchichas picantes y algunos batidos de salsa Tabasco para darle sabor, además de un poco de queso Jack Pepper. Las cazuelas de crock pot brunch pueden ser un poco insípidas si no tienes cuidado, así que te recomiendo que condimentes mucho. 🙂
Si lo desea, puede usar tocino en lugar de salchicha, o puede usar el jamón de Pascua sobrante para hacer una cazuela para el desayuno el día después de Pascua.
Los hash browns saben infinitamente mejor cuando están bien sazonados, así que asegúrate de darles una pizca de sal y pimienta mientras los espolvoreas en la olla de barro.
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Cazuela de olla de barro para brunch picante
Porciones: 10 porciones
Calorías: 630kcal
La cazuela de brunch picante y crujiente está rellena de salchichas, huevos, papas fritas y queso y tiene un sabor ácido.
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1 kilo de salchicha molida caliente
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1 cebolla grande, picada
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1 pimiento rojo, sin tallo, sin semillas y picado
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1 hachís marrón (26 a 32 onzas) congelado
- sal y pimienta
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12 huevos grandes
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3/4 taza media y media
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1 cucharadita de sal de ajo
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1/2 cucharadita de sal
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1/4 cucharadita de pimienta negra
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3 a 4 batidos de salsa picante, me gusta la salsa Tabasco
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2 tazas de queso Jack Pepper rallado
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1 taza de queso cheddar rallado
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4 cebollas verdes, en rodajas
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En una sartén antiadherente grande, cocine la cebolla y los pimientos hasta que la salchicha ya no esté rosada, rompiéndola con una cuchara de madera mientras se cocina. Escurra la grasa.
- Rocíe una olla de cocción lenta con aceite en aerosol o use un revestimiento para sartén. Coloque la mitad de las papas fritas en el fondo de la olla de cocción lenta. Condimentar con sal y pimienta. Cubra con la mitad de la mezcla de salchichas.
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Espolvorea la mitad del queso y la mitad del cebollín sobre la salchicha.
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Extienda las hojuelas restantes sobre el queso y sazone con sal y pimienta. Extienda la mezcla de salchicha restante sobre las papas fritas.
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En un tazón mediano, mezcle los huevos, la mitad y la mitad, el ajo, la sal, la sal y la pimienta.
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Vierta sobre la sartén. Coloque la tapa en la olla de cocción lenta y cocine a temperatura BAJA durante 6 1/2 a 8 horas o hasta que los huevos estén listos. También puede cocinar en ALTO durante 2 1/2 horas.
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Cubra con el queso restante y las cebollas verdes. Dejar reposar hasta que el queso se derrita.
Si la sartén está caliente, no cocine por más de 7 horas o se secará.
Calorías: 630kcal
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