Cazuela de macarrones con queso
No te gusta una receta simple y una cazuela para alimentar a tu familia en cualquier época del año. Cuando tengo sobras de jamón de un picnic de verano, vacaciones o Semana Santa, me gusta reinventarlo en algo como esto. Cazuela de macarrones con queso.
Mi familia bucea y nunca he trabajado todo el día para crear algo nuevo. Así que es una victoria, una victoria para todos.
Los ingredientes de la receta son simples, tal vez incluso un poco anticuados con la sopa enlatada. Eso es lo que me gusta también, me recuerda a mi madre ya mi infancia.
Tiene ese sabor a queso que a todos nos encanta y consumir un residuo es lo que me gusta!! Es un plato único que a todos les encanta y que a mí me encanta incluso con menos limpieza.
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Mi mamá y mi abuela hacían guisos así con fideos de huevo, sopas, vegetales y proteínas como jamón o pollo o pavo. Eran fáciles y muy populares en la década de 1960.
Siempre me ha gustado la crema de cualquier sopa. Uno de mis favoritos fue una crema de champiñones; Siempre recuerdo haberlo diluido ligeramente con leche, nunca aguado y me encantaba el sabor del estragón fresco o seco agregado y la pimienta recién molida.
A mi madre le encantaba el hecho de que cuando era niño hacía sopa gourmet con sopa enlatada. Yo era joven en la cocina jugando y haciendo mis recetas.
Cómo hacer una cazuela de jamón y queso
Para hacer una cazuela de jamón y queso, la receta no solo lleva mi crema de champiñones, sino también una sopa de cheddar.
Un poco de leche y crema agria afloja las sopas hasta obtener una consistencia similar a la de una salsa.
Luego, para hacerlo aún más pegajoso, agregué 2 tazas de queso cheddar rallado. Para darle cuerpo a la cazuela, le añadimos unos riquísimos fideos de huevo.
Además del jamón, me encanta agregar trozos de pimiento, cebolla y apio y una salsa de ajo en polvo y cebolla en polvo para igualar.
Puede convertir las verduras en espinacas, guisantes, maíz, espárragos o cualquier combinación de verduras que desee.
Una vez ensamblado, se hornea en un horno a 350F durante 40-50 minutos. Todo se puede hacer hasta este punto más temprano en el día y luego hornear en el horno para una cena rápida y fácil.
Aquí no estamos hablando de fantasía, estamos hablando de deliciosos platos de lunes a viernes!! Pura comida reconfortante convertida en una receta de cazuela, pero también en una verdadera receta amada por la familia.
Esta es una de las mejores recetas de sobras de jamón, pero ni siquiera tienes que esperar por las sobras, ¡solo compra unos filetes de jamón y listo!
Fácil y rápido
¡Comidas como esta que a todos les encantarán desde los más pequeños! ¿No tienes fideos de huevo? Luego prueba otra pasta que te guste o te guste la pasta, penne, rotini, el cielo es el límite.
¡Esta es también la belleza de una cena como esta, ya que puede agregar lo que tiene a mano, lo que le gusta a su familia y luego puede ser suyo!
Comida a la antigua en todo su esplendor!! ¡¡Gustar!!
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Rendimiento: 6-8 porciones
Cazuela de macarrones con queso
Esta cazuela de jamón y queso te traerá recuerdos de la infancia de lo que mamá solía hacer con las sobras. Un plato de pura comodidad que encantará a todos.
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
50 minutos
Tiempo Total
1 hora 5 minutos
Ingredientes
-
8 onzas (4 a 4 1/2 tazas) de fideos de huevo, cocidos según el paquete
-
1 chile, en cubos pequeños
-
1 cebolla pequeña, en cubos pequeños
-
2 tallos de apio, cortados en cubos pequeños
-
1 cucharada. manteca
-
4 tazas de jamón cocido, picado
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2 tazas de queso cheddar rallado
-
1 (10 1/2 oz) Crema de Champiñones
-
1 (10 1/2 oz.) Lata de sopa de queso cheddar
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2/3 taza de crema agria
-
1/2 taza de leche
-
1 cucharadita polvo de ajo
-
1 cucharadita cebolla en polvo
-
2 cucharadas. mantequilla más un suplemento para la sartén
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350F. Engrasa un molde de 2 litros y reserva.
- En una sartén grande, derrita 1 cucharada. mantequilla y saltee el pimiento, la cebolla y el apio hasta que estén tiernos.
- En un tazón grande, agregue el jamón, la mezcla de vegetales y el queso y mezcle.
- En un tazón mediano, combine la crema espesa, las sopas, la leche, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
- Agregue la mitad de los espaguetis a la cacerola con mantequilla. Cubra con la mitad de la mezcla de jamón y vegetales. Vierta la mitad de la mezcla de sopa sobre el jamón. Repetir niveles.
- Punto com 2 cdas. mantequilla y cubra sin apretar con papel de aluminio.
- Cocine por 40-50 min. hasta que esté cremoso y tibio. servir inmediatamente
Información nutricional:
Cosecha:
8
Porciones:
1
Cantidad por porción:Calorías: 524 Grasa total: 30 g Grasa saturada: 15 g Grasa trans: 1 g Grasa no saturada: 12 g Colesterol: 106 mg Sodio: 1375 mg Carbohidratos: 36 g Fibra: 3 g Azúcar: 3 g Proteína: 28 g