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Cazuela de macarrones con jamón y queso
¿No le gusta una receta simple y un pastel para alimentar a su familia en cualquier época del año? Cuando tengo sobras de jamón de un picnic de verano, vacaciones o Semana Santa, me gusta reinventarlo en algo como esto. Cazuela de macarrones con jamón y queso.
Mi familia está bajo el agua y no he sido un esclavo todo el día para crear algo nuevo. Así que es una victoria, es una victoria para todos.
Los ingredientes de la receta son simples, tal vez incluso un poco anticuados con la sopa enlatada. Esto también es lo que me gusta, me recuerda a mi madre y mi infancia.
Tiene esa delicia de macarrones con queso que a todos nos encanta y usamos sobras que es lo que me gusta! Es un plato único que a todos les encanta y a mí me encanta que sea aún menos limpio.
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Mi mamá y mi abuela hacían guisos así con fideos de huevo, sopas, vegetales y proteínas como jamón, pollo o pavo. Eran fáciles y muy de moda en los años 60.
Siempre me ha gustado la crema de cualquier sopa. Uno de mis favoritos era una crema de champiñones; Recuerdo que siempre hacía espuma un poco con leche, nunca con agua, y me encantaba el sabor de añadir estragón fresco o seco y pimienta recién molida.
A mi mamá le encantaba que hiciera sopa gourmet con sopa enlatada cuando era pequeña. Yo era joven en la cocina jugando y preparando mis recetas.
Cómo hacer una cazuela de jamón y queso
Para hacer una cazuela de jamón y queso, la receta no solo tiene mi crema de champiñones favorita, sino también una sopa de queso cheddar.
Un poco de leche y crema agria afloja las sopas hasta obtener una consistencia similar a la de una salsa.
Luego, para hacerlo aún más suave, agregué 2 tazas de queso cheddar rallado. Para darle cuerpo a la cacerola, le agregamos unos deliciosos fideos de huevo.
Además del jamón, me encanta agregar trozos de chile, cebolla y apio, y una salsa de ajo en polvo y cebolla en polvo lo completa.
Puede convertir las verduras en espinacas, guisantes, maíz, espárragos o cualquier combinación de verduras que desee.
Una vez ensamblado, se hornea en el horno a 350°F durante 40-50 minutos. Puede estar listo en este punto temprano en el día y luego meterlo en el horno para una cena rápida y fácil.
No estamos hablando de lujos aquí, estamos hablando de lunes a viernes, ¡comida deliciosa! Comida pura y reconfortante hecha con una receta de cazuela, pero también una receta familiar verdaderamente probada.
Esta es una de las mejores recetas para las sobras de jamón, pero ni siquiera tienes que esperar por las sobras, ¡solo compra unos filetes de jamón y listo!
fácil y rápido
¡Comidas como esta que a todos les encantarán desde los más pequeños! ¿No tienes fideos de huevo? Luego prueba otra pasta que te guste o te guste la pasta, penne, rotini, el cielo es el límite.
Esa es también la belleza de una cena como esta, ya que puedes agregar lo que tienes a mano, lo que le gusta a tu familia y luego puede ser tuyo.
¡Comida reconfortante anticuada en su máxima expresión! ¡¡Gustar!!
Continuar con el rendimiento del contenido: 6-8 porciones
Cazuela de macarrones con jamón y queso
Esta cazuela de jamón y queso te traerá recuerdos de infancia de lo que mamá hacía con las sobras. Un plato de pura comodidad que encantará a todos.
tiempo de configuración 15 minutos Hora de cocinar 50 minutos Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Ingredientes
- 8 onzas (4 a 4 1/2 tazas) de fideos de huevo, cocidos según el paquete
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 cebolla pequeña, en cubos
- 2 tallos de apio, en cubos
- 1 cucharada. Manteca
- 4 tazas de jamón cocido, picado
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1 lata (10 1/2 onzas) de crema de champiñones
- 1 lata (10 1/2 onzas) de sopa de queso cheddar
- 2/3 taza de crema agria
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 cucharadas adicionales de mantequilla por sartén
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350F. Engrasa un molde de 2 litros y reserva.
- En una sartén grande, derrita 1 cucharada. mantequilla y saltee el pimiento, la cebolla y el apio hasta que estén tiernos.
- En un tazón grande, agregue el jamón, la mezcla de vegetales y el queso y mezcle.
- En un tazón mediano, combine la crema espesa, la sopa, la leche, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
- Agregue la mitad de los fideos a la sartén con mantequilla. Cubra con la mitad de la mezcla de jamón y vegetales. Vierta la mitad de la mezcla de sopa en el jamón. Repetir niveles.
- Sugerencia con 2 cucharadas. mantequilla y cubra ligeramente con papel de aluminio.
- Cocine por 40-50 min. hasta que esté cremoso y caliente. servir inmediatamente
Información nutricional:
Actuación:
8
Tamaño de la porción:
1 Valor por proporción:Calorías: 524 Grasa total: 30 g Grasa saturada: 15 g Grasa trans: 1 g Grasa no saturada: 12 g Colesterol: 106 mg Sodio: 1375 mg Carbohidratos: 36 g Fibra: 3 g Azúcar: 3 g Proteína: 28 g
