Cazuela de judías verdes frescas

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¿Alguna vez quisiste hacer una cazuela de judías verdes frescas? Bueno, ahora puedes usar nuestra receta simple. ¡Un lado interesante que a todos les encantará en menos de una hora!

¡Es noviembre, uno de mis meses favoritos para comer! Hoy compartimos la receta de cazuela de judías verdes frescas de Victoria.

En mi opinión, estas son las mejores judías verdes. cazuela ella ya lo hizo Verduras frescas mezcladas con salsa sabrosa.

Todo cubierto con cebolla frita crujiente. ¡No hay nada mejor que esto! Entonces, ¿deberíamos empezar?

¿Qué necesito para hacer una cazuela de judías verdes frescas?

Instrucciones:

Primero, si no pudo hacer sus judías verdes, deberá lavar las verduras y cortar los extremos.

Precaliente el horno a 400 grados F. y rocíe una sartén de nueve (9) por trece (13) pulgadas con spray antiadherente para cocinar.

Luego, tome una olla grande y agregue de seis (6) a ocho (8) tazas de agua. Espolvorea unas cucharaditas de sal y coloca a fuego alto.

Hervir el agua y agregar las judías verdes preparadas. Déjelos hervir durante unos seis (6) minutos. Retire la sartén del fuego y escurra el frijoles.

Ahora transfiera las verduras blanqueadas a la sartén preparada y reserve.

Luego coloque una olla o sartén grande a fuego medio-bajo y derrita la mantequilla. Luego agregue las cebollas picadas y cocine por cinco (5) minutos.

Una vez que las cebollas estén cocidas, agregue el ajo picado. Saltee durante unos treinta (30) segundos antes de incorporar la harina.

Estás haciendo un roux que necesita cocinarse durante dos (2) minutos adicionales. Después de eso, puedes verter el caldo de pollo.

En este punto, continúa batiendo la salsa hasta que quede suave. Cuando esto suceda, puede agregar crema agria y leche.

Mezcla todos los ingredientes mientras cocinas. Todo debe espesar en menos de diez (10) minutos.

Puede hacer una prueba de sabor ahora si lo desea y agregar sal y pimienta o puede esperar hasta que esté fresco. verde la cazuela de frijoles está terminada.

Volviendo a la salsa, una vez que haya espesado, verterla con cuidado sobre las judías verdes.

Ahora es el momento de cubrir la sartén con las cebollas fritas y colocar en el horno para cocinar durante unos veinte (20) minutos.

Si las cebollas en la parte superior comienzan a dorarse demasiado rápido, cúbralas con papel de aluminio durante el tiempo de cocción restante.

De hecho, recomiendo revisar la placa cada diez (10) minutos solo para asegurarse de que no se esté quemando nada.

Finalmente, cuando suene el temporizador, retire la cazuela de judías verdes del horno. Dejar enfriar unos minutos antes de servir.

Eso es todo, ¡tu pastel de judías verdes frescas está listo! Victoria y yo esperamos que aproveches esta oferta y te deseamos todo lo mejor ?

Consejos para la cazuela de judías verdes:

• ¿Qué le puedo agregar a mi cazuela de judías verdes? Bueno, hay muchos extras sabrosos que puedes agregar a la mezcla. Por ejemplo, el jamón picado o el tocino sancochado añaden un sabor ahumado al plato. Además, los champiñones frescos cortados en cubitos son otra gran adición.
• ¿Puedo usar judías verdes enlatadas para esta receta? Por supuesto, omita la parte sobre blanquear las verduras, escurra los frijoles y siga el resto de las instrucciones “tal como están”.
• ¿Qué puedo reemplazar? sopa de champiñones ¿en una sartén? Siempre existe la posibilidad de crear el tuyo propio, mira nuestra receta. Si no le gusta, cualquier “crema” de sopa debería funcionar (p. crema de pollocrema de cebolla crema de apioetc)

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Cazuela de judías verdes frescas

¿Alguna vez quisiste hacer una cazuela de judías verdes frescas? Bueno, ahora puedes usar nuestra receta simple. ¡Un lado interesante que a todos les encantará en menos de una hora!

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 35 minutos

ninguno 0 minutos

Tiempo total 50 minutos

Curso: recortar

Cocina americana

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Porciones: 10 porciones

Calorías: 237,4 kcal

Ingredientes

• 2 libras. Judías verdes (frescas, lavadas, en rodajas)
• 1/2 taza de cebolla blanca (picada)
• 2 cucharaditas de ajo (dos (()) dientes grandes, picados)
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de harina de trigo
• 3/4 taza de crema
• 3/4 taza de leche (nosotros usamos entera)
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 6 onzas de cebollas fritas (usamos cebollas fritas francesas)
• Sal y pimienta para probar

Instrucciones

• Precaliente el horno a 400 grados y engrase ligeramente un molde de 9 x 13 pulgadas.

• Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Cocine las judías verdes durante 5-7 minutos, lo suficiente para ablandarlas. Escurra el agua y vierta las judías verdes en el plato preparado.

• En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves y transparentes (unos 5 minutos). Luego agregue el ajo y cocine otros 30 segundos. Luego mezcle la harina y continúe cocinando durante 2-3 minutos.

• Vierta el caldo de pollo y bata hasta que quede suave. Luego agregar la leche y la nata. Bate hasta que la mezcla comience a espesar (aproximadamente de 5 a 7 minutos). Agrega sal y pimienta al gusto y retira del fuego.

• Vierta la salsa sobre las judías verdes, luego agregue las cebollas fritas.

• Cocine durante 15-20 minutos. Cubra con papel aluminio durante los últimos 5 a 7 minutos si es necesario para evitar que las cebollas se doren demasiado.

• Sirva caliente y guarde las sobras en el refrigerador hasta por 3 días.

Los grados

Las calorías enumeradas son una aproximación basada en los ingredientes y una porción de aproximadamente media (1/2) taza de guiso de judías verdes frescas. Las calorías reales pueden variar.

Nutrición

Tamaño de la porción: 8 g | Calorías: 237,4 kcal | Carbohidratos: 16,93 g | Proteína: 2,96 g | Grasa: 17,99 g | Grasa saturada: 9,48 g | Colesterol: 32,3 mg | Sodio: 225,24 mg | Potasio: 250,04 mg | Fibra: 2,63 g | Azúcar: 4,25 g | Vitamina A: 987,97 UI | Vitamina C: 12,78 mg | Calcio: 68,77 mg | Hierro: 1,03 mg