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La cazuela de tocino y huevo con espinacas y albahaca es una comida fresca y abundante, perfecta para compartir con los invitados en el desayuno o el brunch. Haga esto temprano y/o coma durante toda la semana.
Las excelentes recetas para el desayuno siempre son interesantes para mí. A menudo me despierto con hambre, y cuando tomo mi café Earl Grey Matcha Latte y termino de revisar mis correos electrónicos, ya me he olvidado de comer. Lo que generalmente resulta en un ser humano muy fúngico.
Estoy dispuesto a apostar que puedes identificarte. Todos llevamos estilos de vida ocupados, y salir de casa con una comida nutritiva en el estómago a menudo puede ser un pequeño milagro.
Ingrese: Cazuela de desayuno con tocino y huevo.
Cuando tengo la previsión hago desayunos guisos para comer toda la semana. Simplemente preparo uno y lo guardo en un tupperware para calentarlo por la mañana. A menudo como una rebanada para el almuerzo o la cena, ¡dependiendo de cómo me sienta!
En pocas palabras: esta cazuela de huevo fácil de preparar es una herramienta maravillosa para preparar comidas y también es excelente para compartir con amigos y familiares cuando tiene invitados para entretener.
Lo mejor de las cazuelas de huevo es que son muy fáciles de adaptar a cualquier estación o capricho. Solo use vegetales, hierbas, carnes, quesos, etc. favoritos para un plato que nunca pasa de moda!
¡Vamos a hacer eso!
Cómo hacer la cazuela de huevo y tocino:
Precaliente el horno a 375 grados F y rocíe o engrase una sartén de 13″ x 9″.
Retire todo el tocino del paquete y colóquelo en una tabla para cortar. Picar el tocino en trozos pequeños.
Calienta una sartén a fuego medio y agrega el tocino picado. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el tocino alcance el nivel deseado, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Agregue las espinacas y la albahaca a la sartén con el tocino y mezcle bien. Cocine hasta que la espinaca se ablande, aproximadamente 2 minutos. Transfiera esta mezcla a la sartén y distribúyala en una capa uniforme.
En un tazón grande, mezcle los huevos, la sal marina y una taza de queso rallado.
Vierta la mezcla de huevo sobre el tocino/espinacas en la sartén. Espolvorea con el queso restante (y agrega más si lo deseas).
Hornee en la rejilla central del horno durante 35 a 45 minutos, o hasta que el queso esté dorado y la sartén esté lista.
Notas sobre los ingredientes:
Yo uso tocino sin azúcar ni nitrato… Creo que el tocino de calidad es la cazuela de huevo con mejor sabor. Mis selecciones de queso favoritas para una cazuela de huevo son havarti, mozzarella, feta y cheddar. Los huevos orgánicos de corral son mis favoritos.
Adaptaciones de recetas:
- Para una cazuela aún más sulfúrica, agregue 1/2 taza de mitad y mitad o crema espesa a la mezcla de huevo. En este caso, es posible que deba cocinar la sartén durante otros 5 a 10 minutos; Mira este.
- Sustituye las espinacas por col rizada o kale
- Agregue salchichas para el desayuno si lo desea.
- Agregue sus verduras favoritas como calabacín, brócoli, coliflor y/o tomates cherry.
- Omita el queso para hacerlo sin lácteos.
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Es un tipo de vida de tocino y huevo.
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Cazuela con tocino y huevos
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 35 minutos.
Porciones: 12 porciones
La cazuela de tocino y huevo con albahaca y espinacas es una receta de desayuno nutritiva y saludable.
Ingredientes
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados F y rocíe o engrase una sartén de 13″ x 9″.
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Picar el tocino en trozos pequeños. Calienta una sartén a fuego medio y agrega el tocino picado. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el tocino alcance el nivel deseado, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
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Agregue las espinacas y la albahaca a la sartén con el tocino y mezcle bien. Cocine hasta que la espinaca se ablande, aproximadamente 2 minutos. Transfiera esta mezcla a la sartén y distribúyala en una capa uniforme.
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En un tazón grande, mezcle los huevos, la sal marina y una taza de queso rallado.
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Vierta la mezcla de huevo sobre el tocino/espinacas en la sartén. Espolvorea con el queso restante (y agrega más si lo deseas). Hornee en la rejilla central del horno durante 35 a 45 minutos, o hasta que el queso esté dorado y la sartén esté lista.
Notas de recetas
* o queso mozzarella, feta o cheddar
