Eggs Benedict Casserole es una maravillosa cazuela de desayuno hecha con panecillos ingleses, tocino canadiense, huevos, espárragos y salsa holandesa. ¡Esta sencilla receta recibe excelentes críticas!
Cacerola benedictina de huevos durante la noche
Eggs Benedict Casserole es un budín de pan salado fácil de preparar con todo el sabor de Eggs Benedict.
¿A quién no le gustan los huevos benedictinos? Siempre es un placer pedir en un restaurante ya veces lo hago en casa. Me gusta especialmente esta receta de Southern Eggs Benedict con cerdo desmenuzado.
Pero hacer todos los diferentes componentes y juntarlos puede ser tedioso, especialmente cocinar huevos escalfados.
Bueno, buenas noticias. Para esta cazuela de huevos benedictinos, no es necesario blanquear los huevos ni precocinarlos de ninguna manera. Se baten junto con la leche y se vierten sobre la sartén y se cocinan mientras la cazuela se cuece en el horno.
Aún así, juro que esta cazuela todavía tiene ese sabor a huevo escalfado.
Los panecillos ingleses se cortan en trozos y se cubren con mucho tocino canadiense picado y espárragos. Puedes omitir los espárragos, pero me encanta cada oportunidad que tengo de tener espárragos con salsa holandesa.
Usé salsa holandesa en paquetes para verter sobre la cacerola, pero si quieres tener problemas para prepararla en casa, sabrá aún mejor.
Toda la cacerola se ensambla la noche anterior, se enfría durante la noche y luego se cocina por la mañana.
Perfecto para un brunch o desayuno especial de fin de semana cuando tienes invitados.
Con esta sencilla cazuela, obtienes todo el sabor de los huevos benedictinos sin amasar en la estufa toda la mañana. Simplemente póngalo en el horno, báñelo en salsa holandesa y deje que todos se sirvan. Las sobras también se calientan bien.
Nunca te pierdas una receta. Siga Spicy Southern Kitchen en Pinterest e Instagram.
Pruebe estas otras cazuelas de desayuno:
Vídeo de cómo hacer una cazuela de huevos benedictinos
Curso: desayuno
Gastronomía: Sur
Palabra clave: cazuela de desayuno
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
Porciones: 10 porciones
Calorías: 329kcal
Autor: Christin Mahrlig
Huevos Benedict La cazuela tiene todos los componentes de los Huevos Benedict en forma de cazuela. Ideal para alimentar a una multitud.
-
6 panecillos ingleses, cortados en cubos de 1/2 pulgada
-
2 paquetes (6 onzas) de tocino canadiense, cortado en trozos pequeños
-
1 1/2 tazas de espárragos frescos, cortados en trozos de 1 pulgada
-
5 rebanadas de cuajada suiza, cortadas en tiras finas
-
8 huevos grandes
-
2 tazas de leche entera
-
3/4 cucharadita de sal
-
1/2 cucharadita de pimienta
-
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
-
1/2 cucharadita de pimentón
-
1/2 taza de mozzarella rallada
-
2 cebollines verdes, picados
-
2 paquetes (1.25 oz) de mezcla de salsa holandesa, preparada según las instrucciones del paquete
- Engrase ligeramente un molde de 9×13 pulgadas.
-
Extiende la mitad de los cubos de muffins ingleses en el fondo del molde.
-
Espolvorea la mitad del tocino canadiense y la mitad de los espárragos encima de los cubos de muffins ingleses.
-
Espolvorea trozos de queso suizo sobre los espárragos y el tocino canadiense.
-
Repita con los cubos restantes de panecillos ingleses, tocino canadiense y espárragos.
-
En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y el pimentón.
-
Vierta uniformemente sobre la sartén. Cubra y refrigere durante la noche.
-
Precalentar el horno a 350 grados.
-
Cocine tapado por 40 minutos.
-
Destape, espolvoree con mozzarella y cebollino y cocine sin tapar durante 10 minutos.
-
Servir con salsa holandesa.
A menos que los espárragos sean muy delgados, deberás cocinarlos hasta que estén tiernos antes de agregarlos a la sartén.
Calorías: 329kcal
Receta publicada originalmente el 23 de enero de 2016
Otras recetas de huevos benedictinos
Huevos del Sur Benedicto
huevos benditos
Divulgación: esta publicación contiene enlaces de afiliados.
