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Espaguetis de un millón de dólares Es una sabrosa cazuela de pasta, rellena de queso y carne que alimentará y llenará a una gran familia o grupo. Esta sencilla cazuela es la receta de cena perfecta incluso para los comensales más exigentes (y créanme, ¡soy dueño de una de esas casas!
Cazuela de espaguetis de un millón de dólares
Million Dollar Spaghetti es una combinación divertida de dos platos de pasta clásicos, espagueti con salsa de carne y lasaña. Si estos dos tuvieran un bebé, sería una cazuela de espagueti de un millón de dólares y, como pueden imaginar, ¡sería genial!
Esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos, incluidos los tiempos de preparación y cocción. Y rinde 8 porciones grandes, por lo que es perfecto para alimentar a un gran grupo de personas, o puede prepararlo para su familia y es probable que haya sobras.
¡En mi opinión, este es uno de esos platos que las sobras son aún mejores!
¿Qué son los espaguetis del millón de dólares?
Million Dollar Spaghetti es una cazuela de pasta casera que es fácil de hacer, deliciosa y rica. Es una manera fácil de alimentar a toda una familia oa un gran grupo de personas (perfecto para una comida compartida).
¿Por qué se llama Spaghetti Million Dollar? Bueno, no porque cueste un millón de dólares. ¡En realidad es una cena muy asequible! Sin embargo, ¡el sabor es lo que inspira el nombre! Esta cazuela realmente tiene un gran impacto cuando se trata de sabor y se ha dicho “¡sabe como un millón de dólares!”
Me gusta pensar en ello como una versión de lasaña de espagueti o espagueti al horno con esteroides. Es una cazuela en capas con salsa, carne, queso y macarrones (pero lo que la distingue es el ingrediente secreto: ¡QUESO CREMA!)
Tomará varias capas de cada ingrediente y las colocará en una sartén para crear una sartén. ¡Así que hornea!
Ingredientes
PASTA Yo uso fideos espagueti, pero también funcionan otros tipos de fideos. También lo hice con ziti y bolígrafos. YO NO Usamos una combinación de carne molida y salchichas italianas, pero también la opción de pollo molido o pavo. QUESO Ricota, mozzarella y queso crema son la combinación perfecta, pero para aquellos que no son fanáticos de la ricota, la ricota puede ser sustituida. SALSA Simplifica tu vida y llévate 2 botellas de tu salsa de espagueti favorita en un tarro. OTRO Asegúrate de tener un poco de ajo, cebolla, crema agria y mantequilla.
Cómo hacer un millón de dólares en espaguetis
¡Esta receta simple es completamente segura incluso para los cocineros más jóvenes!
- Hervir la pasta, escurrir, mezclar la mantequilla y una olla de salsa por la mitad y reservar.
- Marrón carne, chorizo y cebolla. Añadir el ajo y escurrir.
- sacudir en otra olla de salsa.
- Mezcla ricotta, queso crema, crema agria y parte de la mozzarella. Lo dejó a un lado.
- manchado medio espagueti en una sartén. Luego cubre con la mezcla de queso. Repetir.
- gorra sobre la salsa de carne y espolvorear con el resto del queso.
- Para hornear Deje enfriar 5-10 (¡para que pueda cortar el cuadrado perfecto!)
(Para ver la receta detallada de espagueti de un millón de dólares y los detalles paso a paso, consulte la tarjeta de receta imprimible a continuación)
Picos
Consejo 1: Si lo prefiere, ¡la ricota se puede sustituir por ricota!
Consejo 2: Si desea más relleno de queso, ¡los componentes del queso se pueden doblar fácilmente!
Consejo 3: ¡Puede usar toda la carne molida y omitir la mezcla de carne de salchicha italiana si lo prefiere!
Consejo 4: Así como puedes cambiar las opciones de carne y queso, ¡también puedes cambiar los macarrones en este plato! Los espaguetis son solo una opción. ¡A veces también usé espagueti penne o ziti!
Consejo 5: Es probable que este plato tenga sobras porque producirá un plato tan grande. ¡Las sobras son incluso mejores que cuando se sirven frescas!
Qué servir con espaguetis
Como mencioné algunas veces aquí, ¡esta será una comida muy abundante para un grupo grande o una familia! Es probable que tenga algunas sobras deliciosas, especialmente si sirve su espagueti del millón de dólares con algunas guarniciones sabrosas.
No se puede comer pasta sin pan de ajo, ¿verdad? yo siempre hago lo nuestro pan de ajo removible o Rollos de ajo rellenos de queso fáciles ve con esta cazuela de fideos. ¡Así que no hay salsa!
Otra gran idea es servir una ensalada con él. Realmente complete este plato y agregue las verduras verdes que faltan a la sartén. ¡Me encanta hacer una abundante ensalada César con tomates, pepinos, queso parmesano y lechuga crujiente!
También puede tomar un refrigerio antes del almuerzo.
TIPS para comidas preparadas
Si eres un preparador de alimentos o simplemente quieres avanzar en el juego, Million Dollar Spaghetti es una excelente comida para preparar.
Cocción refrigerada: Puedes preparar esta sartén con 24 horas de anticipación. Solo asegúrate de cubrirlo bien y refrigerarlo. Cuando esté listo para cocinarlo, ¡simplemente siga las instrucciones en la tarjeta de recetas!
Cocción congelada: Si realmente quieres continuar, puedes hacer dos guisos al mismo tiempo y congelar una de las formas de espagueti y usarla al día siguiente. Para congelar, me gusta envolver en una envoltura de plástico, luego envolver en papel de aluminio y luego congelar. ¡Esto debería evitar que cualquier tipo de congelador se queme!
Cuando esté listo para cocinar, déjelo reposar en el refrigerador durante al menos 24 horas para que se descongele. Si no tienes tiempo para descongelarlo, también puedes cocinarlo congelado. Simplemente cocine tapado durante unos 40 minutos, luego destape y cocine otros 20-30 minutos. Quieres que el queso esté burbujeante y asegúrate de que el centro esté caliente.
cómo almacenar las sobras
¡Por lo general, hago esta cacerola en un plato que tiene una tapa para acompañarla! Entonces, cuando tenemos sobras, puedo abrir la tapa y guardarla en el refrigerador. Lo hace muy fácil.
Si no tienes un plato cubierto, ¡no hay problema! Simplemente transfiera las sobras de la sartén a un recipiente de plástico con tapa sellada y guárdelas en el refrigerador.
Cuando esté listo para calentar la sartén, ¡simplemente puede calentarla en el microondas! O también puede volver a ponerlo en el horno para recalentarlo.
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Espaguetis de un millón de dólares
Million Dollar Spaghetti es una sabrosa cazuela de pasta rellena de queso y carne que alimentará y llenará a una gran familia o grupo. Tiempo de Preparación: 25 minutos Tiempo de Cocción: 40 minutos Tiempo Total: 1 hora y 5 minutos Plato: Cena Tipo de Cocina: Americana Raciones: 8
Ingredientes
- 16 onzas de espagueti
- 1 kg de carne picada
- 1 kilo de salchicha italiana
- 3-4 dientes de ajo (picados)
- 1 cebolla mediana (cortada en cubitos (o ½ taza))
- 2 frascos de 24 onzas de salsa de espagueti
- 1 taza de requesón
- 8 onzas de queso crema (ablandado)
- ¼ taza de crema agria
- 3 tazas de mozzarella rallada (dividida)
- 8 cucharadas de mantequilla (cortadas por la mitad (4 cucharadas cada una). Cada 4 cucharadas cortadas en rodajas).
- Perejil picado para decorar (opcional)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente (unos 8 minutos). Escurrir y devolver a la olla en la que se cocinó. Agregue 4 cucharadas de mantequilla en rodajas a los fideos calientes.
- Agregue una olla de salsa de espagueti a la pasta cocida. Lo dejó a un lado.
- En una sartén grande, dore la carne picada, la salchicha italiana y la cebolla. Agregue el ajo y cocine otro minuto. Escurrir el exceso de grasa. Vierta el frasco restante de salsa de espagueti en la mezcla de carne. Lo dejó a un lado.
- En un tazón mediano, combine ricotta, queso crema, crema espesa y 1 ½ tazas de queso mozzarella rallado. Lo dejó a un lado.
- En un plato hondo de 9×13 (o bandeja de lasaña de 10×14) coloque las 4 cucharadas restantes de rebanadas de mantequilla en el fondo de la bandeja.
- Extienda la mitad de los espaguetis en el fondo de la sartén.
- Luego extienda la mezcla de queso sobre los macarrones.
- Luego coloque los espaguetis restantes encima de la mezcla de queso.
- Vierta el ragú sobre esta capa de espaguetis.
- Espolvorea las 1 ½ tazas restantes de mozzarella en la sartén.
- Cocine durante 30-40 minutos. Deje reposar la sartén durante 5-10 minutos antes de servir.
ingresos por videos
Notas de recetas
Preguntas frecuentes y consejos
- Ricota se puede sustituir por ricota
- Si desea más relleno de queso, ¡los componentes del queso se pueden doblar fácilmente!
- Puede usar carne molida en lugar de la mezcla de carne.
- Esto mejora aún más a medida que avanzas (¡mira los consejos en la publicación anterior! _
Nutrición por porción
Calorías: 854kcal | Grasa: 54g | Grasa saturada: 27g | Colesterol: 181mg | Sodio: 1013 mg | Potasio: 599mg | Carbohidratos: 48 g | Fibra: 2g | Azúcar: 4g | Proteína: 42g | Vitamina A: 1096% | Vitamina C: 3% | Calcio: 305% | Hierro: 3% | .mediavine-pagination {text-align: center} .mediavine-pagination a {fondo: # FF286F; color: #FFF; ancho del borde: 3px; color del borde: #333; estilo de borde: ninguno; tamaño de fuente: 24px; margen inferior: 24px; relleno: 2px 12px; radio del borde: 5px; alineación del texto: centro; decoración de texto: ninguna; lienzo: bloque en línea} .mediagin-pagination> span {border-radius: 5px; fondo: #FFF; color: # FF286F; decoración de texto: ninguna; tamaño de fuente: 24px; margen inferior: 12px; relleno: 12px} .mediagin-pagination a: hover {background: # eb145b; decoración de texto: ninguno} .mediavine-pagination> a: no (.nextpage) {display: none} .mediavine-pagination .nextpage {display: bloque; ancho: 100%}. diseño mediavina> a, diseño mediavina> span {margin-left: 12px; margen derecho: 12px; espacios en blanco: nowrap} .mediavine-pagination .nextpage a {display: block; ancho: 100%}. mediavine-pagination h4.teaser-text {color: # 000; tamaño de fuente: 24px; color de fuente: #000; familia de fuentes: heredar}
