Cazuela De Enchiladas De Pollo Blanco – Recetas De La Tía Bee
¡Ya sabes cuánto nos gusta una buena cazuela! Encontré esta receta en un libro de cocina que me regaló mi suegra y tenía que probarla. ¡Estaba súper delicioso! Era lo suficientemente ligero para mi pequeño sensible al calor y lo rodeó con los pulgares. Prefiero más condimentos, así que agregué mucha salsa fresca y jalapeño a mi porción y ¡resultó PERFECTO! Esta es una gran receta para hacer el día anterior o en la mañana, así que simplemente métela en el horno cuando estés listo para cocinar.
Ingredientes
- 1 paquete (11 oz) de chips de tortilla, triturados
- 3 tazas de pollo cocido cortado en cubitos
- 1 taza de crema agria
- 10.75 onzas Crema de Sopa de Pollo
- 1/2 taza de leche
- 4 oz lata de chiles verdes picados
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- Condimento al gusto (usé sal de condimento de Lawry y ajo en polvo)
- 2 tazas de queso Monterey Jack, cantidad dividida
- Toppings como: perejil, jalapeños frescos, cebollín, cilantro, etc….
Instrucciones
Precalentar el horno a 350 grados. Coloca las papas fritas en el fondo de una sartén engrasada de 13 × 9. En un tazón mediano, combina el pollo, la crema agria, la crema de sopa de pollo, la leche, el perejil, la cebolla, los condimentos y 1/2 taza de queso. Vierta uniformemente sobre las papas fritas y cubra con el queso restante. Cubra sin apretar y cocine por 30 minutos. Destape y cocine por otros 10-15. Sirva con sus ingredientes favoritos. ¡Gustar!
6.6.12
https://www.auntbeesrecipes.com/2016/01/blanco-pollo-enchiladas-cazuela.html
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