¡Comience su día con proteínas, fibra y verduras mientras disfruta de un desayuno delicioso, saludable y saludable! Prepare esta cazuela de salchicha de pavo y camote para el desayuno para toda la familia, o entréguela para preparar comidas fácilmente. Cada bocado está relleno con salchicha de pavo salada, batata tierna y huevos satisfactorios. ¡Es un desayuno que te hace sentir bien!
Una receta simple para una cazuela de desayuno de salchicha de pavo
Para preparar esta cazuela de desayuno de salchicha de pavo y camote, hcomer una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue una libra de salchicha de pavo cruda o precocida y cocine hasta que esté dorada, desmoronando la salchicha mientras se cocina. Retire la salchicha de la sartén y reserve.
Agregue otra cucharada de aceite a la sartén. Agregue dos tazas de camote crudo cortado en cubitos. Cubra con una tapa y cocine las papas a fuego medio-alto durante ocho minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén casi tiernas.
Añadir una cebolla picada, un pimiento rojo picado, media cucharadita de tomillo y un cuarto de cucharadita de pimienta negra a la sartén con las patatas. Continúe cocinando durante unos tres minutos.
Tome una bandeja para hornear y rocíe con spray antiadherente. Vierta la mezcla de camote y vegetales, seguida de la salchicha de pavo cocida.
En un tazón mediano, combine cuatro huevos enteros, ocho claras de huevo, un cuarto de taza de leche de almendras sin azúcar, media cucharadita de tomillo y un cuarto de cucharadita de pimienta negra. Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de vegetales y salchichas. Cocine la cazuela a 375 grados durante 30 minutos antes de rebanar y servir.
trucos saludables
Prepara el desayuno para toda la familia con esta rica y sustanciosa cazuela que sirve para ocho personas. Cada porción contiene 223 calorías. Asegúrese de iniciar sesión en su Revista NuMi como medio SmartCarb, dos PowerFuels y media porción de verduras si estás Nutrisistema.
Puede personalizar esta cazuela de desayuno de salchicha de pavo haciendo algunos intercambios inteligentes y simples. Cambia la col rizada por espinacas y cambia los pimientos rojos por otras verduras como champiñones, tomates o incluso pimientos para darle un toque picante.
¿Sigues una dieta vegetariana? Puede reemplazar fácilmente la salchicha de pavo con una salchicha sin carne a base de plantas. ¡En estos días, hay muchas alternativas vegetarianas diferentes en el supermercado!
Recetas de desayuno más fáciles.
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Ingredientes:
- 1 libra de salchicha de pavo para el desayuno, cruda o precocida
- 2 tazas de batata, cruda, en cubos
- 1 pimiento rojo, en cubos
- 1 cebolla picada
- 2 tazas de repollo, picado
- ¼ taza de leche de almendras sin azúcar
- 4 huevos
- 8 claras de huevo
- 1 cucharadita tomillo seco, dividido
- ½ cucharadita pimienta negra dividida
- 2 cucharadas. aceite de oliva dividido
Indicaciones:
- Precaliente el horno a 375°F.
- Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la salchicha de pavo y cocine hasta que esté dorada, desmoronando la salchicha mientras se cocina. Remueve de la sartén y pon a un lado.
- Agregue 1 cucharada del aceite restante a la sartén. Agregue las batatas y cubra con una tapa. Cocine a fuego medio-alto durante 8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén casi tiernos.
- Agregue la cebolla, el pimiento rojo, ½ cucharadita de tomillo y ¼ de cucharadita de pimienta negra a la sartén. Cocine por unos 3 minutos.
- Rocíe una sartén con spray antiadherente. Agregue la mezcla de camote y vegetales. Decora con la salchicha.
- En un tazón mediano, bate los huevos, la leche de almendras, ½ cucharadita de tomillo y ¼ de cucharadita de pimienta negra. Vierta sobre la mezcla de verduras y salchichas.
- Hornea por 30 minutos y sirve.
