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Ingredientes
- 6 chuletas de cordero
- 1 cebolla rebanada
- 2 tazas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 1 taza de harina para todo uso para cubrir
Método
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Enharina las chuletas y dóralas en la sartén. Transferir a la olla de cocción lenta.
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Coloque la cebolla en rodajas sobre las chuletas. Mezclar la salsa, el azúcar y el vinagre y verter.
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Cocine a fuego lento durante 6 horas o a fuego alto durante 4 horas.
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Mezcle y pruebe después de 2 horas, agregando más azúcar o vinagre según el gusto personal.
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Sirva con puré de patatas y verduras al vapor.
