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Ingredientes
- 8 chuletas de cordero, cortadas en grasa
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1/4 taza de harina
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de polvo de mostaza inglesa
- 1 cucharadita de especias mixtas
- 1/4 taza de pasta de tomate
- 1 1/2 tazas de agua
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 1 cucharadita de sal y pimienta* al gusto
Método
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Coloque las chuletas en una sartén profunda.
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Mezcle todos los demás ingredientes y viértalos sobre las chuletas, asegurándose de que todas las chuletas estén cubiertas.
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Cocine en el horno a 180 ° C durante 2-2 horas y media.
Los grados
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Australian Recipes.