Cazuela de cerdo King Ranch

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Cacerola ranchera de cerdo desmenuzada: ¡un giro delicioso en un plato clásico de Tex-Mex! Eso no es elegante. ¡Es realmente lindo! Pulled Pork, Sopa De Pollo, Sopa De Hongos, Mousse De Cheez, Tomate Rotel, Salsa Picante, Salsa Worcestershire, Totopos Y Queso Rallado. Se puede preparar con anticipación y refrigerar o congelar para más tarde. ¡Ideal para una comida informal y para chupar rueda! ¡Nunca tengo sobras!

Cazuela de cerdo King King fácil

Esta cazuela de cerdo desmenuzada King Ranch es un delicioso giro en la cazuela de pollo tradicional King Ranch. Me encanta el pollo King Ranch. Decidí darle al clásico un toque de barbacoa con carne picada de cerdo en lugar de pollo. ¡OH DIOS MIO! ¡Mmm!

Algunos de ustedes podrían estar pensando “¿Qué es King Ranch Chicken?”. King Ranch Chicken es una cazuela popular de Tex-Mex. El nombre proviene de King Ranch, uno de los ranchos más grandes de los Estados Unidos. Las recetas varían, pero en general tiene una salsa a base de Rotel, crema de champiñones, crema de pollo, pimientos y cebollas con capas de totopos, pollo y queso.

Qué carne de cerdo desmenuzada para usar en la cazuela King Ranch de carne de cerdo desmenuzada

Usé un paquete de cerdo ahumado Costco. Es mi cerdo molido favorito comprado en la tienda. Lo he usado en todas mis recetas que requieren carne de cerdo picada. Se encuentra en la sección de refrigerados junto a sopas precocinadas y otras carnes precocinadas. El cerdo es ahumado y delicioso. También es muy económico. Solo alrededor de $ 10 por £ 2. Siempre tengo un paquete en el congelador.

Si no puede encontrar esta carne de cerdo picada, use cualquier carne de cerdo picada precocida. Puede tomar un poco de su asador favorito, la sección de delicatessen de la tienda de comestibles o un paquete de carne de cerdo sancochada. No te preocupes si tu cerdo tiene salsa barbacoa. Funcionará bien en esta sartén.

Cómo hacer cazuela de cerdo molida

Basé esta receta de cazuela de cerdo picada King Ranch en mi cazuela de pollo King Ranch favorita. Comienzo preparando la salsa en la estufa. Combina Crema de Sopa de Pollo, Crema de Champiñones, Cebolla, Rotel, Cheez Whisky, Salsa Picante y Salsa Worcestershire. Siéntase libre de usar crema de sopa de pollo o crema de champiñones.

Para armar la cacerola, triture una bolsa de totopos o Doritos. Coloque la mitad en el fondo de una fuente de 9 × 13 pulgadas. Cubra con la mitad del cerdo desmenuzado y la mitad de la salsa de queso. Repita las capas y agregue más queso. Usé una combinación de queso cheddar y mozzarella. ¡Mmm!

Sé que este no es un plato muy elaborado, ¡pero será una de las mejores cosas que comerás!

¿Puedo congelar la cazuela de cerdo King Ranch?

¡Absolutamente! Puede armar esta sartén con anticipación y refrigerarla durante la noche o incluso congelarla para más tarde. Me gusta dividir la sartén entre dos sartenes de aluminio de 9×9 pulgadas y cocinar una ahora y congelar otra para más tarde. Para cocinar cazuela congelada, descongele completamente en el refrigerador y cocine de la siguiente manera. Es probable que deba cocinarlo en el límite superior del tiempo de cocción, ya que estará frío.

Qué servir con King Ranch Pulled Pork Casserole

Esta cazuela de cerdo desmenuzada King Ranch es ideal para una multitud. Es perfecto para cenas compartidas y chupar rueda en el otoño. ¡También es fácil de llevar! Esta es una olla muy grande. No necesitas mucho con eso. Nos gusta servirlo con frijoles negros picantes o una ensalada. Estas son algunas de nuestras recetas de blog favoritas que combinan bien con la cazuela de rancho King de cerdo desmenuzado:

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Estadounidense, Tex-Mex

Receta de cazuela de puerco desmenuzado

Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Tiempo total: 50 minutos

Ingredientes:

1-1/2 libras de carne de cerdo picada, picada
1 lata de crema de champiñones
1 lata de pollo a la crema
1 lata (10 oz) de tomates Rotel, sin escurrir
1 taza de Cheez Whiz
1 cucharada de hojuelas de cebolla picada
1 cucharadita de salsa picante
2 cucharaditas de salsa Worcestershire
1 bolsa de totopos triturados
2 tazas de queso cheddar rallado
1 taza (4 onzas) de queso mozzarella rallado

Instrucciones:

Precaliente el horno a 350ºF. Rocíe ligeramente una sartén de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol. Lo dejó a un lado.
En una cacerola a fuego medio, combine las sopas, los tomates Rotel, el Cheez Whiz, la cebolla, la salsa picante y la salsa Worcestershire hasta que se combinen. Quítalo del fuego.
Cubre el fondo del molde preparado con la mitad de las tortillas trituradas. Cubra las papas fritas con la mitad del cerdo desmenuzado. Cubre el cerdo con la mitad de la salsa. Cubra la salsa con 1 taza de queso cheddar rallado. Repita las capas cubriendo la cacerola con el queso cheddar y la mozzarella restantes.
Cocine sin tapar durante 35 a 45 minutos.

LOS GRADOS

Puedes usar Doritos en lugar de chips de tortilla. Puedes hacer una sartén al set 3 y congelar sin cocinar para más tarde. Para cocinar después de congelar, descongele completamente y cocine como se describe arriba.

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